直营店店长

区域： 重庆 > 云阳
信息来源：企业
企业名称：重庆陈大毛面业发展有限公司
企业地址：重庆市云阳县移民大道2222号
职位类别：大堂经理
职位名称：店长
招聘人数：1 人
学历要求：大专
每月工资：3000-4000元
职位要求：招聘条件：
1、年龄在28-35岁
2、男女不限
3、大专以上文化
4、性格稳重，对人和蔼，仪表干净整洁、做事能理解结果意识，无不良嗜好。
5、从事餐饮管理岗位3年以上，中餐酒楼前厅工作经验。
6、具有对10人以上团队的管理经历。
7、能使用电脑和办公软件。
8、了解后厨工作流程。
9、认同财务管理制度。
岗位职责：
1、按照工作要求，完成直营店月度营业额、毛利率、纯利率预定目标。
2、按照店长工作检查表，每天督促执行各岗位工作标准执行检查。
3、督促后厨严格执行工艺操作，对店内出品产品质量负责。
4、实施原料市场走访询价，严格审核物资采购申请、品质和价格，保障店内物资消耗正常， 达成毛利率目标。
5、根据财务管理制度，保障营业额的资金安全，杜绝违规借支、挪用、延期报销等现象发生。
6、定期对店内工作环境和设施设备做安全检查，有安全隐患应及时排除，对店内安全事故负责。
7、负责制作单店员工月度绩效考评，并上报公司审核，监督发放。
8、随时了解员工工作状态，帮助解决生活困难，引导积极向上的生活方式，每月组织员工聚餐，降低离职率。
9、在上级的指导下，负责对外社会关系的维护，接待重要客户。
10、协助面业博物馆做好游客接待和产品推销。
11、服从上级安排的其他临时工作。