好吃的烤猪蹄

烤猪蹄简介：
好的猪蹄，在烤架上烤几分钟，等全市变的焦黄后，再放进特制的调料里，根据个人口味撒上些孜然，辣椒粉、葱花，别说了，看起来就很香，在步行街，路过行人能吃上一口猪蹄，排队等上半个小时甚至更久，一只猪蹄10元钱,从10:30营业到24小时，这家猪蹄店每天要卖出1500多只猪蹄，节假日，销量则超过2000只，很正常，------烤猪蹄。
培训内容：烤猪蹄培训。
培训课程安排：
1、讲述烤猪蹄的发展史及特色特点。
2、参观烤猪蹄的制作流程。
3、烤猪蹄所用的工具、原料、调料等材料的选购技巧及注意方法。
4、烤猪蹄所用原料的处理方法与技巧。
5、烤猪蹄所有原料的处理方法与技巧。
6、调味配料的制作与菜品搭配等方法培训。
7、烤猪蹄制作全过程以及煮制技巧培训。
8、肉质、配料、底料等材料的保管及存放方法。
实操内容：
1、烤猪蹄的原料、配料的选取、采购、加工与保存方法培训。
2、各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及制作。
3、烤猪蹄全部制作流程以及技巧培训。
4、学员实践学习烤猪蹄的制作工艺及管理流程。
5、复习制作技术，独立完成产品的制作。
6、反复实践操作，熟练操作流程。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
培训费用：一次性收费，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收取任何费用。
特别优惠：
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
咨询电话：1 7 7 2 3 1 5 0 4 97(也是微信)
咨询人：小千
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