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美蛙鱼头简介：美蛙鱼头顾名思义就是鱼头与美蛙的结合体，在重庆人与四川人好吃嘴们的嘴里，鱼火锅冷锅鱼系列已经满足不了川渝人挑剔的胃了！所以川渝人研究出了美蛙鱼头火锅，即可以吃补脑的鱼头，又可以吃肥蛙肉，据资料统计，经常食用蛙肉可以减少胃病发生的机会、降低高血压、医治肥胖症，能够增强老年人和少年儿童的抗病能力。
美蛙鱼头培训内容：
一香料的识别选购与秘密制配方
二各种鱼头的选材，处理，码味
三蛙肉的选择，去腥，处理，腌制
四秘制底料的制作
五秘制红油的制作
六配料的选材与煮制时间把握
七兑锅技术，味碟的制作
选择重庆飘味香餐饮的优势：
一：学校在全国各地有40多所分校，师资力量强大！
二：所有教学师傅均是教学各个领域的泰斗，毕业于餐饮技术学校，曾在多个大型酒店担认厨师长，行政总厨，技术总监！经验丰富
三：所有教学师傅除了上班经验还有至少十年以上开店经验，没开店经验我们是不录取的！
四：所有学员均采取一对一的教学模式，不是其它学校一个师傅教学几十个学员围着，很久都伦不到自己操作！
五：学习期间包吃包住，真正做到为学员考虑省去吃饭住宿的费用！
六：学会回去三年内免费技术升级，终身跟踪服务！
重庆飘味香餐饮培训学校有八大系列：重庆特色系列，营养早餐系列，中式快餐系列，火爆夜宵系列，面条米线系列，西点烘焙系列，甜点饮品系列，飘味香私人订制系列！学校三四百个小吃项目供学员结合自身情况，量身订做！
联系人：王老师 打此电话有优惠哟
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联系地址：重庆市渝洲路126号重庆党委科技大楼十楼
