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铁板鱿鱼：
无论是南方还是北方都可加工经营。投资成本相当低，几百上千元即可干了，利润极为可观，定点或流动，专业或业余同样可以经营。
实操培训内容：
1、原材料、设施设备、工具的认识使用
2、鱿鱼的选取、切花技术、鱿鱼的腌制技术
3、铁板鱿鱼酱料的制作技术、调味的制作技术
4、烤肉串、手抓饼、鸡蛋仔、烤鸡皮、烤鸡翅烤鸡腿、奥尔良全套技术培训

零基础、没有餐饮经验学技术：
1、技术包教会，有精准的配方单提供，到比例刻度
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