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怎么开一家冒菜店/小火锅店/麻辣烫？？资金分配？地段选择？定 位?装修？加盟？小县城开一家冒菜店，如何经营？怎样开一家冒菜店？
冒菜是什么样子的？
近川渝地区流行一句话：‘冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜’，一语就道破了火锅与冒菜的关联，去过说火锅是重庆的那么冒菜一定属于成都，在这场麻辣之争当中，成都终于有一道可以与重庆抗衡的美味了。
而冒菜的由来有几种说法，比较靠谱的是说冒菜是有火锅演变而来的的一种吃法，将各种食材放在火锅底料种由商家煮熟，方便快捷，省时省力，很适合一个人吃。另外还有说早的冒菜是按篓来计价的，所以客人都尽量吧篓装满，食材满的都要冒出来了，所以叫冒菜，甚至有人说冒菜是冒充的火锅，也是非常有创意的哈！！！
冒菜的市场及前景：
随着时代的发展，人们对口味的要求也越来越高，为了顺应时代的发展，2017年外卖这个行业逐渐兴起，什么美团外卖啊，饿了么等等一系列外卖平台的兴起，也就成了那些宅男宅女、上班族的福音，同时为经久不衰餐饮行业锦上添花了一笔。人人都知道餐饮行业是永远没有淡旺季之分的，经调查每年都有许多饭店拔地而起，同时又为什么很多店的存活率都很短？总所周知，能够撑起一家店的重要因素是什么？？相信不用我说大家都知道当然是味道！！！所以说开店比选址更重要的是技术，小吃培训学校那么多，价格也都各不相同，所以选择培训学校也一个大学问。
公司简介：
成都飘味香餐饮管理有限公司重庆分公司，是成都注册的大的小吃培训公司。成都飘味香小吃培训技术研发中心，拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目培训基地。
公司的师傅是从全国各地聘请的高级小吃培训师，有多年的厨师经验，酒店管理经验，餐饮开店经营经验。真诚扶持创业。我们的愿景是传承小吃文化，帮助更多想创业的人。
选择飘味香的优势：
一、我们所传授的学习项目，都是当今市场上较为流行的热门项目，适合在全国范围内开展，多元化经营，即可开店，又可做流动性摆摊，小本经营，风险小，回报快，是每位创业者的。
二、我们的老师除了传授技术外，对于学员后期的开店选料，原材料的进货渠道，选址，成本的控制，装修宣传，经营服务等都会给予全方位的指导，在本市的要免费上门指导，外地的学员电话跟踪指导以及安排学员到学员实体店去实习等。都是为了让每位创业者少走弯路，为开店做好准备。 选择好的投资项目，成就自己，实现自己的创业理想！
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