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培训流程：
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卤菜培训内容：
卤肉 + 卤凉拌菜 + 夫妻肺片 + 卤豆制品
卤牛肉 卤牛肚 卤方块肉 卤猪肚 卤猪心 卤猪尾 卤猪排 卤蹄髈 卤牛心 卤牛筋 香卤猪肉 香辣牛筋 香味牛肝 香卤羊肉 卤翅中 卤翅尖 卤鸡 蒜油藕片香菇蒜泥 盐水花生 手撕茄子 凉拌豆芽\海带 等各种肉制品 凉拌菜
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