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卤菜培训卤菜配方重庆卤菜凉菜做法小面培训早餐学习

更新时间:2018-03-02 15:32:45 浏览次数:48次
区域: 重庆 > 大渡口
类别:厨师培训
地址:重庆南岸区南坪
味必特学技术,实体店模式培训 自己做底料,自己掌握核心技术,正宗重庆卤味培训,小面培训 凉菜培训 一人交费2人学习
咨询电话:185 8471 0826胡老师(同微信)
Q Q:2396 7417 08(空间视频供参考)
公司地址:重庆市南岸区星光时代广场

川味正宗卤菜,是由30多种材香料 加工成卤水而成,具有麻 辣 香 原汁原味 ,回味醇厚久吃不腻的特点。

卤菜培训内容:
1、 识别熬制卤水的专用香料原材料的加工 比例配方
2、 讲解市场毛料,卤水增香,高汤熬制,炒糖色料
3、 熬制卤水,卤各种食材方法和注意事项(包括牛肉,猪头皮、猪肚、牛肚、核桃肉,各种豆制品,毛豆、花生等)

味必特培训优势:
1、 一人交学费可以2人一起学习(家人或者朋友;
2、 签正规合同学习,标准配方比例传授给到学员,配方不保留传授;
3、 师傅一对一、手把手教学,学员全程实操学习;
4、 学成之后,后期不会,免费重学。

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6小时前
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