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冒菜是一个人的小火锅，火锅是一帮人的冒菜。菜式的话是按斤称的，素菜荤菜价格不一，主要投资的设备有展示柜冰箱，锅灶桶。
主要培训的内容：顶味香师傅主要教授你熬汤、红油的制作、抄底料、辣椒油制作、如何调料。
顶味香餐饮师傅都是一对一教学，学员现场实际操作，反复练习，练习所需材料公司包干，学时不限，学会为止，公司包吃包住，解决你学习的后顾之忧。
顶味香其他培训项目：万州烤鱼培训、巫山纸包鱼培训、烧烤培训、小面培训、火锅培训、花甲米线火锅米线培训等等、
培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼.
联系人：小川老师
咨询电话：17318294017同微信
咨询Q Q：2179187367
办公室电话：023--63791387
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