烧烤的学习内容:
全套的炭火烧烤技术 零基础教学 一对一指导
教学内容:普通烤串系列、特色烤罗非鱼.鲫鱼、私家烤脑花、特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋、烤虾、烤猪蹄、烤金针茹、烤鱿鱼、烤肉末蒜香茄子、烤猪皮、烤各种素食等等
教学课程:
1、烧烤原料及香料的特点及作用,达到学会原材料的认识及选用;
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、烧烤各类肉类的腌制,达到学会各种肉质品的加工处理;
4、核心调味料配方制作、核心调味酱的配方制作方法,达到学会各种酱料的配制;
5、蔬菜类烧烤原料的制作,达到学会各种疏菜的加工处理;
6、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作,达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;
7、海鲜类烧烤原料的制作、其他类烧烤原料的制作,达到学会海鲜肉类的加工处理
8、火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购,达到学会材料的保管整套学习费用三千多,包吃住,包学会
(学习时间):随到随学,以每天正常实操时间一对一教学。一般3到7天学会,学会为止!
我们公司都是不限制学习时间的,包教包会,学会为止,您来的话就是包吃包住,还有您练习的食材都是我们免费为您提供的,中途不会收取您一分钱,所以您可以放心的在这里学习。
联系方式:秦老师 电话:15320339791(和微信同号)
地址:重庆九龙坡区渝州路126(歇台子党校科技大楼十楼 飘味香美食培训学校)
烧烤去哪里学
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