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卤菜培训卤水配方重庆卤菜培训凉菜系列熟食培训

更新时间:2018-04-24 10:30:23 浏览次数:84次
区域: 重庆 > 万州
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区南坪
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培训项目学费:
各种卤菜技术 卤菜凉菜 卤鸭脖 卤猪头肉 卤猪耳朵 卤鸡翅 卤鸭掌 卤牛肉 卤猪大肠 卤制各种肉制品 凉拌菜制作 海带结 蚕豆 藕片 土豆 腐竹 金针菇 海白菜等等品种丰富,凡是卤菜店你看见的品种全部传授,学费两千多 包会为止

培训实操时间:
一般一周左右,随到随学 短期内掌握 技术包教会为止 中途不收任何费用
实操技能:
1、卤菜熟食熬制卤水香料的认识 初加工处理
2、卤水的熬制方法 保存技术
3、各种食材的处理 卤制的时间、方法技巧
4、卤菜搪色的炒制 红油的制作
?5、卤菜口味的制作 凉拌菜的制作技术

培训学习 ------- 学习有优惠,先认可我们的技术,学费不贵,人人参与创业欢迎各位老板前来考察,技术不好可以升级,没有基础可以学了开店。一次性收费,中途没有其他费用,精准的配方单全部传授,学会为止

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