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四川干锅培训 麻辣香锅培训 黔江鸡杂培训哪里有 黔江鸡杂配方配料培训 咨询胡老师电话：1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6（同微信） 味必特胡老师Q Q：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8（空间有实图）
黔江鸡杂是地道的四川风味菜，鸡杂的腥膻味重，将其与辣椒、鸡肠和鸡心鸡肝之类。和葱姜蒜同炒，热菜油烹饪红艳艳的泡椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝，既可以去除鸡杂的异味，还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增 重庆烤鱼 香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然材；烤制过程精细。
技术优势：
一、正宗小吃，适合各地口味，不易模仿；
二、味必特培训中心秘制技术，在同行业当中处于领先地位
三、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；
四、教学师傅技术精湛，厨艺超群，学员学习小吃的同时，师傅还会教些其他的厨艺
培训内容：
1 、鱼的品种选购 2 、鱼的宰杀技巧和刀工练习
3 、烤鱼腌料的配制 4 、烤鱼特制酱料的熬制
5 、原材料的优劣鉴别 6 、材料的预处理
7 、烤鱼红油的熬制 8、 汤料的熬制
9、 各种口味鱼的腌制和烤制技术 10 、鱼装盘和配菜的搭配，摆放黔江鸡杂技术 黔江鸡杂技术培训
味必特黔江鸡杂培训内容：
一、麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型鸡杂主料的绝密配方。
二、鸡杂的加工处理和刀工技术。
三、腌制鸡杂主料时的制作配方和操作技术。
四、各味型鸡杂的烹饪技术和程序。
五、炒制鸡杂需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
六、鸡杂装盘技巧，点缀拼盘技术。
我们承诺：
手把手教学，包学会为止，传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费，生活费，中途不收取任何费用。
所有技术毫无保留传授，保证每位学员真正学到正宗的技术。欢迎前来品尝，再决定是否学习.
欢迎来电咨询！让您开店无忧! 咨询电话:1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 胡老师 Q Q：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8 公司址址: 重庆市南岸区南坪金信大厦26楼
