厨师一般学多久？重庆巴蜀职校想学多久学多久！

1、通过大量各式菜系，菜品的强化讲解及实操，将使你全面、系统、扎实的撑握各种烹饪技巧和方法。
2、培养各式菜系新菜品的研究创新能力，能独立推出创新菜，提高店内业绩。
3、培训厨师长学习后厨团队建设与打造，企业文化的建设与执行能力；
4、酒店厨房设备的配置与设计；后厨规章制度的建立建全和执行能力的培养
5、深入学习成本核算与控制，让你学会用少的成本换取大的利润。
6、与酒店前厅配合的各种方式方法，学习制定酒店菜品促销计划，实现业绩增长。学习制定后厨员工和前堂服务员的培训与学习计划，同时学会后厨各工种之间的相互协调，实现率的工作状态。

西瓜汁做法
材料：西瓜200g、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量
做法：西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。　　
：有沙除浮肿，等作用。也是炎夏消暑的好饮料。

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