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重庆小面培训来顶正学技术

更新时间:2017-03-30 14:36:54 浏览次数:273次
区域: 重庆 > 渝北 > 渝北周边
类别:汽车维修培训
地址:唐家院子
培训内容:
1.基础课:调料选购搭配、香料认识。高汤熬制(如何低成本熬出好汤、鲜汤),密制酱料(增鲜),秘制辣椒油(核心技术,色泽红亮,香味绵长),花生米制作,香酥黄豆的制作,熟油练制及十几项调料的拌制。
2.小面打佐料的方法及各种调料的保管、注意事项等细节处理。
3.红烧牛肉(牛肉香糯,松软,味道香浓),牛肉小面、牛肉米线等。
4.红烧肥肠:(色泽鲜亮,又香又有嚼劲,回味浓香)肥肠小面、肥肠米线等。
5.豌豆杂酱面(酱香味浓),杂酱炒制,豌豆做法。杂酱面(米线)、豌豆面(米线)、干杂面等。
6.麻辣小面、干溜面等.
本人承诺:所有的调料不加任何添加剂香精,食品安全卫生,味道巴适,胜过加盟店!免费品尝味道,满意才学.学到自己满意为止顶正餐饮重庆所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
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咨询人:小袁老师
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