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1.包子馒头发面的配比技术和和面手法。
2.包子面点所用多种原料认识及性能。
3.肉馅配方。
4.包子面点各种产品制作流程及技巧
5.包子面点制作设备使用维护及采购信息。
培训时间：（学习一周左右，不限时间，包学会，学会为止，后期免费重学）
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培训地址：重庆市南岸区金信大厦26楼
