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重庆香卤卤制品种有:
卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、蹄筋、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤牛肉、舌头、肝、凤爪、豆制品素菜等制作和处理技术。
  重庆卤菜培训内容：卤菜主要教卤水的制作和红油的熬制口味的拌制。卤水是几十种香料熬制而成，后期学成所需的香料都可以从当地市场买到 ...
重庆凉菜品种如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种
重庆味必特培训学校承诺：随到随学 手把手教学，包学会为止，传授真正的技术和指导创业开店的经验。学习期间包食材费，生活费，中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授，保证每位学员真正学到正宗的技术。欢迎前来考察，再决定是否学习
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