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所谓冒菜，就是把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮

冒菜操作流程：
步:烧高汤(大骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤
第二步:往冒(菜)锅里加入底料,搅拌烧开
第三步:把不同菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒(菜)锅
第四步:1-3分钟,提出菜篓盛入碗中淋上香辣油
第五步:放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱(西安人讲究的吃法)

味必特优势：
1、一人学费 第二人免费学习 包教会
2、相应配方单提供 独立开店口味不变，标准量化
3、学员吃住都有提供
4、学技术送技术 学技术享受优惠折扣价 技术学三送二 学二送一等

培训时间：随到随学 全日制学习 一般5-7天（时间不限制 学会为止）
培训期间：一次性收费 中途不收取任何（材料费 加工费等）
培训后期：免费技术升级 免费技术重温 加项学习更享受老学员8折优惠

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