重庆冒菜培训 冒菜技术培训学会为止 冒菜培训班

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    冒菜培训咨询小彭老师
    冒菜制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，价格大众化，经营平易近人。有吃火锅的感觉，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。
                冒菜培训内容：
1、香料的识别与搭配。
        2、冒菜底料的炒制方法。
3、碗底红油的炼制
                  4、汤料熬制的技术。
5、汤料调制与兑锅的技术。
        6、菜品的加工，肉制品腌制方法，刀工以及冒菜的技术。
7、碗底的调料的调制方法。
    8、汤料以及原材料的保存。
9、各种味型的调制。
        10、原材料及设备的采购指导。
                      11、开店的建议及指导。
  包含品种：清汤素冒菜培训，红汤素冒菜培训，冒火锅粉、牛肉冒菜培训、鸭肠冒菜培训、毛肚冒菜培训、火腿冒菜培训、午餐肉冒菜培训、血旺冒菜培训等菜品。
教学时间：一般3到5天，视个人情况而定，无学习时间限制、保证每位学员学会为止。

  我们还有麻辣烫培训 早餐面食培训 正宗重庆烤鱼、纸包鱼等100多个项目培训。现在学习优惠多多哦！

    我们的培训优势：签约正规合同学习，一次性收费（技术升级，免费重学）中途没有任何费用----一人学费两人学，随到随学，包教会。专业师傅一对一教学，学员亲自操作每一个步骤----配方技术无保留传授，开店有保障。
      培训时间： 每天早上9:00--下午17:00（中途可自由安排学习时间）
------培训地址：重庆市南岸区南坪江南大道24号