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开心花甲花甲米线培训 重庆小面 锡纸花甲粉培训

更新时间:2017-08-16 10:47:52 浏览次数:95次
区域: 重庆 > 合川
类别:厨师培训
地址:重庆南岸区金信大厦26楼
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一 、 花甲米线种类:
麻辣味花甲米线 、 香辣味花甲米线 、 原味花甲米线 、 酸汤花甲米线、 酸辣花甲米线 、 泡椒花甲米线等,各个口味全部手把手传授 ,让你学到核心底料配方
学员学习掌握的基本技能:
1. 认识花甲,如何挑选活的花甲;
2. 花甲的养护,如何让它把沙吐干净;
3. 和粉丝的选择与处理;
4. 炭烤和电烤花甲的火候控制;
5.花甲高汤的制作:微辣、麻辣、中辣、酸汤等等各个口味的制作技术
二 后期学员开店指导:
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咨询电话:1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 张老师
培训地址:重庆市南岸区金信大厦25/26楼
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