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专业生煎 面食 小吃培训中心 生煎培训早餐早点培训

更新时间:2017-08-24 15:30:14 浏览次数:517次
区域: 重庆 > 渝北 > 两路
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区南坪星光时代广场
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早餐早点小吃技术品种:
包子馒头、花卷、麻圆、油条、小笼包、灌汤包、生煎包、锅贴、水饺、馄饨、肉夹馍、手抓饼、酱香饼、千层饼、银耳汤、八宝粥、豆腐脑、绿豆稀饭、小米粥、南瓜汤、黑米粥、凉虾、冰粉、银耳汤等。

早餐做粥绿豆粥 紫薯粥 鸡丁香菇营养粥 皮蛋瘦肉粥 南瓜粥 八宝粥 小米粥 黑米粥等的

包子培训课程----
1、发面时间掌握 面粉和水的比例
2、和面的技巧和手法
3、各种包子馅料的调制几配方要点
4、设备使用及原材料的采购。
5、开店前的店面选址、装修、以及店面宣传等经营技巧

包子教8种馅料 -----(酱肉包 鲜肉包 麻辣粉丝包 萝卜丝包 梅干菜包 酸菜包 豆沙包等扥 )
包子小笼包特色---- 皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作
讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。

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