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培训内容：
1.卤绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工卤绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训卤水的的制作及保养。
4.卤水的调味方法与技巧。
5.培训卤绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。
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培训时间：一般 5--7天左右，时间不限制，因人而异。后期免费重学，技术免费升级再次学习。

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