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更新时间:2017年10月12日 16:15:20 浏览次数:16次
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类别:厨师培训
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培训内容:
1、学习烧烤原料的识别及选料、认料、配料、设备、工具的认识与鉴别。
2、香辣红油的制作秘方、原料存放、保鲜技术。
3、原料刀工练习、燃气炉烤制技术。
4、上签技术、烧烤时的火候掌控及技巧。
5、麻、辣、鲜、香味的特殊制作及各种配料的掌控方法和调制技术。

烧烤作为夜宵食品,不管春夏秋冬,都是晚上作为夜宵绝佳的选择,夏天烧烤配啤酒也是广大人群喜欢的选择,也是创业者的致富路。

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