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烤鱼各种味型：
传统的万州烤鱼-------香辣味为主打 、万州的豆豉味、泡椒味 、双椒味味、泡椒豆豉味为四川重庆的主打味型   麻辣味为辅 、
巫山纸包鱼----------主打味型蒜蓉味、 巫山鱼香味、麻辣味 香辣味 泡椒味

万州烤鱼培训内容：
2.鱼的宰杀技巧和刀工练习
3.烤鱼腌料的配置
4.烤鱼特制酱料的熬制
5.烤鱼红油的熬制
6、鱼装盘和配菜搭配，摆放
7.各种口味烤鱼的腌制和烤制技术

特色纸包鱼培训 火锅培训 重庆小面 钵钵鸡 香锅 冷串串 冒菜 羊肉粉米线米粉 酸辣粉 串串香 早餐 卤菜系列 专业技术培训 先品尝 后学习师傅一对一培训 小吃系列 核心配方毫无保留 保证学习好为止 签合同学习 技术开店为止

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