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真全粮·酿酒设备资料大全
唐三镜真全粮白酒酿造 昨天
真全粮酿酒培训基地-专业白酒技术免费培训
真全粮品牌一直专注于高端酿酒技术的研发，致力于打造酒械、酒坊一条龙服务。作为行业的龙头企业，公司有着丰富的酿酒技术经验，始终保持着专业化、品牌化、标准化的服务标准。
真全粮公司在职专业技术人员有130人，在全国各地设有大型培训基地，加盟商可以就近实地免费学习操作，公司提供终身免费售前、售后一对一技术指导，更全面、更尽心的为加盟商服务。
——由于人类对的酒的需求越来越大，促使了传统酿造工艺的不断改进。传统酿造程序繁杂而多样，燃料的消耗量大、出酒率低、酒质差，这样落后的酿造工艺，迫使人们不得不探索新的酿造方法以及设备。现在新型酿酒设备保证了酒度的。酿酒设备的不断创新改造也是人们所关注的一个问题。
酿酒设备作为生产白酒的工具，站在酒的口感、产量、产能、节能、操作等方面的角度考虑的话，酿酒设备都起到至关重要的作用。真全粮给学员提供的酿酒机械也是多元化的，下面简单的概括设备的一些种类，进一步了解真全粮！
真全粮集团从1997年开始涉足酿酒设备领域，至今已有23周年了。在这二十多年期间，集团总共研发了七代系列产品，从早的代直接加热式的酿酒设备，一直更新到现在的各种型号酿酒设备。设备的材料选择的是德国进口8K304食品级镜面不锈钢，厚度在1.2-1.5mm，正常使用寿命为10年以上，保修3年。
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从命名就可以看出该款设备功能非常齐全，它适合液态酒醅、半固态酒醅和固态酒醅，酿酒中的三大发酵方式都可以蒸馏，甚至还可以蒸煮粮食，可谓是一机多能。这款设备是在我们集团二十多年研发设备的经验中不断优化改善而来的，跟前面的设备对比，主要的区别就在于装发酵物料的蒸煮锅设计。
设备设计增加多了一个不锈钢节能炉，把燃料炉灶直接设计成蒸汽发生器，把普通蒸汽炉的火管式换热器改成水管式换热器，大大提高了蒸汽炉的使用寿命，同时空气对流量增加了120多倍使燃料热效率大幅度提高，而且双层炉壁，充分利用灶中的燃料的热辐射加热底层水，把普通灶台的保温层变成了热水层。
《酿酒设备的优势》：
省了打灶的钱和时间；把灶台变成蒸汽发生器，科学；
把火管式换热改成水管式换热，蒸酒时间短，出酒快，第六代万利设备从点火到出酒比普通蒸馏快20-40分钟；
产能高，利用燃料热辐射加热底层水，中焰加热换热器，外焰加热酒醅，把热能利用到；使用移动方便，到哪里都可以蒸酒，对上门加工和宣传都有很大的帮助。
全功能自动设备与上一款“全功能设备”的功能基本一样，不同之处就是在蒸煮锅里多了一个吊笼、龙门吊和电葫芦，这样的设计是为了蒸馏固态酒醅时出料更方便，当我们蒸馏结束后，直接利用龙门吊和电葫芦把设备蒸煮锅内的吊笼直接拉吊出来，移动龙门吊把酒糟倾倒出来。大大节省了出料时间，降低了出料劳动量，也加大了这款酿酒设备的产能。
这款设备的设计初衷也是为了出料方便。此款设备可以蒸馏液态、固态和固液串蒸，同时也可以用来蒸煮粮食。在操作空间有限的情况下，使用翻转设备出料非常方便，只需要摇动手柄，即可将酒糟或者粮食倾倒出来。此款设备只适合外接蒸汽进来进行操作，所以需要配备锅炉，或者电/气加热蒸汽机。
自酿小型酿酒设备，蒸一锅可出10斤酒左右，用于自酿自喝、朋友赠饮、美酒收藏等；对生活品质有要求，健康有标准的高端人群。拒绝假酒危害；全身德国进口8K304不锈钢打造。
催陈机设备是离子高频震荡原理，重新组合酒分子与水分子，起到催陈增香、过滤除杂的作用。机器里面有电机管道循环、过滤芯、陶瓷碎片等部件。
一机多用，可用于黄酒、米酒、白酒、酒糟水等；催陈设备可以过滤白酒中的邪杂味、酒精味、防浑浊、消杂味、促老熟、去水味酒精脱臭去杂，一机多能，贵在神速，一滤即成。过出低度酒的甲醇、杂醇油,过出低度酒的絮状物.纯净度达到90%；不论高、中、低度酒，不管曲酒或新工艺白酒以及酒尾回收利用，全面提高原酒品位。
《催陈机的主要特点》：
1.处理速度快，处理后可立即装瓶；
2.处理后的酒基本保持原酒风味；
3.处理后的酒低温无浑浊、减少沉淀；
4.内部处理剂能重复再生使用；
5. 处理后的酒具有陈化老熟的效果。
一、 功能说明；
1、可使浑浊不清澈的低度白酒变得清澈透明、晶莹薄透。
2、可使口感较差，异味较重、有糊锅味道的差酒、尾酒等变得纯正可口的好酒。
3、可加酒的老熟与陈化，把新酒化为陈酒，催陈完可以做试验，例如：且加水、加冰不浑浊）这是陈酒才能达到的效果。
真全粮蒸煮摊凉一体设备具有以下六大优势！
蒸煮摊凉一体设备作用有：泡粮、洗粮、润粮、蒸煮、摊凉、拌曲、糖化等一体设备，有效解决固态蒸煮粮食难题，配套真全粮酿酒设备，可同时进行蒸酒、蒸粮，快速提高生产效率，降低生产成本，真正达到事半功倍的效果。全身德国进口8K304不锈钢打造！
1、洗粮、泡粮、蒸粮、摊凉、拌酒曲、糖化一机多用，整个过程只有一次上料下料操作，而传统蒸粮需多次转运粮食、费时、费力、费人工、劳动强度大!
2、底部设有排水阀门，泡完粮后将水直接排掉即可蒸煮。
3、蒸汽管贯穿弧形床底，循环过汽，粮食熟得又快又均匀。
4、底部配网状蒸垫和排水阀门和多翼离心式鼓风机，摊晾时即可淋饭冷却，又可鼓风机快速冷却，避免因摊晾时间长粮食反生，影响糖化的正常进行。
a冷水淋饭冷却，水快速通过排水阀门流出，保证粮食的含水量在适宜的范围。
b打开风机时冷风从底部均匀灌入，可达到快速冷却的目的。
5、蒸煮摊凉一体设备容量大，口浅，上料、拌曲、入池时操作高度刚刚好，操作简单，节省劳动力。
6、全304食品级不锈钢材质，移动式冲孔蒸垫，清洗方便、使用寿命长。
可用于蒸大米、糯米、玉米、高粱、小麦、青稞、稻谷……总之，只要您拥有这款蒸煮摊凉一体设备，熟料酿酒轻松多了！
可增加白酒的质量、提升酒风格。 直接饮用可、通血管（消脂作用）全球首台无需用电水质设备。粮食农药残留， 低碳环保、无需任何能源、一次投入享用！
好水的六大标准
⑴ 干净卫生无污染 ⑵ 溶解性好 ⑶ 矿化度高 ⑷ 侵出性好 ⑸ 弱碱性 ⑹物氯气残留
六大标准对酒质的影响（基本条件：可饮用）
㈠所有粮食都含有脂肪，能提高酒的脂含量
㈡提升酒的矿化物（如赤水河水含有铜离子对茅台酒质的影响）
㈢将粮食的风格大程度溶解出来，如米酒的米香味、高粱酒的高粱香味。
㈣对人体有益处
㈤提升酒的质量（因为自来水里有氯气，起的作用）
蒸汽发生器说明：1.耗气量少、节约环保；2.密封性极佳、更安全；3.适用于任何型号的真全粮酿酒设备；4.一次投入超值享用；5.四分钟烧开、平均1分钟出酒1斤、全面提升出酒速度！
适用燃气种类：液化气或天然气；蒸发量：60Kg/h~80Kg/h；额定电压：Ac220v 50Hz；耗气量：2.8kg/h~3.5kg/h(液化气）3.5m3/h~4.2m/h(天然气）。温馨提示：专业配置只适用真全粮酿酒设备机型。
【注意事项】：
1.只能使用一种燃气（液化气或天然气），请提前确认使用的燃气；
2.建议1~2个月定期清理水垢；
3.专业配置只适用唐三镜酿酒设备全部机型。
后补充：资料看再详细，电话沟通再清楚，还是不如你亲自来一趟公司现场考察和学习。实地实物、亲体验自自己动手操作，这样才能掌握全面的信息，只有了解到全面信息才方便你做决定。广州真全粮公司欢迎您，除此之外，真全粮在全国目前有10多家分公司，详情可咨询林如叶老师去就近的地方考察和学习。
为什么要实地考察：
1、实地考察能让你了解公司实力，合作起来更放心；
2、实地考察能让你亲自品尝产品口味，不存在差异性；
3、实地考察能让你全方位了解酿酒项目操作模式，项目可行性一目了然；
4、实地考察能与专业的酿酒技术指导老师 面对面交流和详细规划，降低投资风险；
实地考察，是你对打拼一番事业下的决心！只要拥有行动力才能更加容易成功！
真全粮有8大支持，帮您回家更好的打开酿酒市场：
1、技术支持（技术免费培训学习）
2、品牌支持（真全粮品牌商标免费授权）
3、广告支持（央视广告以及全国各个卫视广告每天轮播）
4、代言支持（功夫——樊少星代言）
5、设计支持（公司专业设计团队为您保驾护航）
6、包装支持（酒瓶、酒贴包装设计）
7、营销支持（如何快速打开酒的市场营销方案传授）
8、售后支持（终身免费售后服务）
真全粮酿酒培训
真全粮设有专业酿酒培训中心，提供有专业学习酿酒技术的操作室，技术指导导师现场传授技术，现场酿酒，随到随学，节假日不休息。根据客户需求，理论与实践相结合，亲自动手操作，学会为止。
同时也提供酿酒原材料与设备可现场操作学习。以诚信为本，对每一位学员负责，可以自带酿酒原料、粮食、水果、药材、特产等针对性试验性教学，满意合作为宜。|微信：159 1314 7423 林如叶
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本公司免费学习以下技术： （3-5天可全部学会）
1、大米酒、玉米酒、高粱酒、小麦酒、糯米酒、红薯酒、五粮酒等。
2、各种香型酒：浓香型、米香型、清香型、酱香型等。
3、各种水果酒：梨子酒、柑桔酒、杨梅酒、苹果酒、葡萄酒等。
4、各种特色酒：药酒、保健酒、糯米甜酒、黄酒、桂花陈酒等。
5、各种辅产品：饮料、果冻、奶茶、酱油、醋，酒糟配饲料科学养猪技术等
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