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加盟古茗奶茶0经验需要来了解哪些专业知识

更新时间:2019-11-06 15:15:21 浏览次数:240次
区域: 重庆 > 巴南
地址:古茗奶茶总部
类别:中式快餐
  对于加盟商来说,开店不需要有一定基础知识,这样才不会手足无措,下面小编以三个方面为大家介绍一下:
一、开店宣传:
比起一般的利用平面广告宣传来说,经营者可以跳出传统,利用招牌来进行宣传。要是店面的招牌能够突显出品牌的特色,给人以眼前一亮的效果的话,这样就能够有效的吸引消费者到你的店内进行消费。灯箱、海报、大字报、传单等都是很好地宣传方式,这些都可以充分利用起来。
二、产品设备:
开一家古茗奶茶店,设备是必不可缺的大件。设备多种多样,很多人初开店不知道自己该选用什么样的设备,关于奶茶设备,今天小编要详细的跟大家来探讨一下!对于以奶茶为主的一般饮品店,小编把设备归为基础型、季节型、产品型、高端型四类。
基础型是必备的;季节型一般受季节影响,通常是夏季必备;产品型受不同的产品和产品定 位影响需求性有所区别;高端型一般是高端饮品店。
基础型的设备主要有:平冷操作台、水槽、净水器、保温桶、封口机、量具、吧勺、滤网、包材、糖压瓶、开水机、电磁炉、煮锅等。
季节型的设备主要有:制冰机、沙冰机、雪克壶。
产品型设备有:冰淇淋机、刨冰机、奶泡壶、打蛋机
高端型设备必要性不高的设备,有了会方便一些,没有也不会有太大影响,一般用于提升店面档次,多见于品牌连锁和中高端店,常见的有:果糖机、全自动封口机、收银机。
三、稳住客源
消费者是店铺盈利的主要来源,客户群稳定了,利润自然就来了,可以从三各方面留住回头客:
1.产品质量:产品质量是品牌发展的基础,同时也是盈利的基础,美味的食物自然就能吸引消费者的到来,同时还能是消费者还能有个愉快的心情,自然下次还回来
2.就餐环境:干净的就餐环境和美味的产品一样,美好的事情总是让人向往,有一个好的就餐环境也会吸引消费者下次光临。
3.优质服务:让客人每一次到店消费,都感受到家一般的亲切
4.营销活动:适当的做一些活动宣传、活动促销,保持品牌活性,都能增加客源及回头率。
  以上就是小编总结的一部分开店知识,想要了解可留言领取更多资料。
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