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贵州国酒之乡在哪里

更新时间:2016-07-06 17:51:16 浏览次数:162次
区域: 重庆 > 渝中 > 七星岗
类别:国内旅游
地址:渝中
贵州酿酒历史悠久源远流长,早在两千多年前的战国时代酒文化的种子也在贵州这块土地上萌芽,想知道爱酒人青睐的贵州国酒之乡在哪里?它就是位于贵州省北部的遵义,这里是贵州第二大城市,距贵阳约2小时车程。遵义不仅是贵州的省会,更是西南地区的酒文化之乡,作为国酒之乡的遵义,以国酒茅台为龙头的众多名酒,群星璀璨,多姿多彩,这得益于遵义悠久的历史和酒文化积淀,如今贵州遵义的青山绿水间就四处飘散着酒香。
贵州有八大名酒:五种产自遵义,即贵州茅台酒厂(集团)习酒公司生产的习水大曲、习酒,贵州茅台酒股份公司生产的茅台王子酒、茅台迎宾酒,贵州董酒股份公司生产的董酒;遵义清冽香醇的茅台、习酒、董酒世界闻名,被爱酒人视为国酒之乡、酒香天堂。下面小编就向您推荐一下来贵州旅游必购的名酒有哪些?
【贵州茅台酒】
国酒茅台产自贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,如今已有2000多年的历史。它是用高粱和小麦作原料,再加上当地的优质矿泉水,运用传统独特的工艺酿制而成,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并经过长期窖藏而成,整套工艺长达8个月之久,一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格完典型。从1915年以来先后十四次荣获国际金奖,蝉联历届国家名酒评比金奖,畅销世界各地。从此贵州茅台酒闻名中外,誉满全球。在中国、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒,并荣获金盾奖章。
茅台,贵州国酒之乡在哪里?
【贵州习酒】
产于习水县习酒镇,地处赤水河中游红军四渡赤水的二朗滩渡口,距茅台酒厂五十公里,厂区占地面积2775亩,建筑面积35万平方米,厂区方圆十里,故称“十里酒城”。该酒选用本地优质高粱为原料,以小麦制成高温大曲,采用传统酱香型工艺,经两次投料,露地糖化,石窖发酵,清蒸回烧,多次发酵,多次蒸馏,按质装坛,陈贮二年,精心勾兑等工序酿成。无色透明,清澈晶亮;酱得突出,幽雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息。酒度53度,属酱香型大曲酒。
习酒是黔派浓香型白酒的代表。习酒将单粮型基酒与多粮型基酒“组合并进”,既有单粮型的醇香,又蕴涵多粮型的复合型醇香,做到“多粮和谐共生,浓酱工艺相融,科技人文并茂”。品酒专家高度评价习酒的创造性:“习酒的品质个性化风味很独特,既鲜明区别于泸州老窖和五粮液为代表的川酒风格,又不同于苏、鲁、豫、晥浓香型白酒的淡雅品味,独树一帜,开创了中国白酒香型的一个新流派——黔派浓香。”
习酒,贵州国酒之乡在哪里?
【贵州董酒】
贵州遵义董公寺一带的酿酒历史堪称久远,自魏晋时期便已见诸笔端,那正是中国历史上超凡脱俗、饮酒之风盛的一个年代。位于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。董酒在第二、三、四、五次全国评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。董酒的工艺和配方曾三次被国家部门列为“国家机密”,国密董酒由此得名。董酒是串香工艺的鼻祖,其独特工艺简称为“两小、两大、双醅串蒸”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,双醅串蒸而成。由于采用了特殊的工艺和配方,董酒既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和与回甜,被行家们评价为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”。
贵州酒文化旅游精品线路推荐:
东线:贵阳—雷山(游雷公山、郎德苗寨领略苗族酒文化、体验苗族十二道栏门酒,西江千户苗寨,品味苗族长桌宴)—镇远(参观青溪酒厂,了解“洞中贮一日,开瓮香千里”的白酒酿造文化,游镇远古城)—石阡(参观大关酒厂、了解“生态原浆”的秘密,体验石阡温泉)—江口(游梵净山、亚木沟、寨沙侗寨)。
南线:贵阳—平塘(掌布、甲茶景区)—荔波—三都(参观九阡酒厂,了解水族悠久酿酒文化等)。
西线:贵阳—平坝(屯堡文化旅游区)—安顺(参观安酒厂,体验“银河倒挂三千尺,安酒开坛十里香”,领略布依迎客酒文化;游黄果树、龙宫景区)—贞丰(游北盘江大峡谷、三岔河、双乳峰景区)—安龙(游招堤风景区、明十八先生墓、南明历史博物馆)—兴义(参观贵州醇酒业有限公司,领略“传统工艺、纯粮酿造”的“贵州”“醇”中国原生态白酒产业的标本等)。
北线:贵阳—遵义(游遵义会议会址旅游区;参观董酒厂董苑、珍酒厂等)—仁怀(参观中国酒都酱酒文化纪念馆,了解茅台镇酒业历史和酱香白酒的生产工艺及文化等)—习水(参观习水酒厂、千年宋窖遗址、酱香白酒生产工艺演示车间;参观土城四渡赤水纪念馆)—赤水。
贵州遵义四季旅游季节
遵义纬度低,日光照射强烈,连晴三天温度就可能升至30℃以上。受季风影响特别显著,受偏东北季风影响时,云层浓密低厚,一到夜间云顶辐射冷却,常常产生夜雨。4月中旬西南季风北上,阴云密布天气减少,晴间多云日数增多,温度显著上升。
春季(3-5月):凉爽宜人,气温回暖较早,晴天日数增多,但气候极不稳定,3月下旬到4月上旬常常有倒春寒出现。雨季开始期一般在4月中、下旬。
夏季(6-8月):气候湿热,是全年降水量多的季节,特别是初夏6月为一年中雨量多的月份,多强降水天气过程发生。
秋季(9-11月):气温显著下降,阴雨天数逐渐增多。9月上旬时有秋风出现,9月中旬到10月中旬,有一半以上的年份有绵雨天气出现。
冬季(12-2月):是全年各季中辐射少的季节,季平均温度5.5℃左右,降水极少。极端气温温出现在1月下旬,达-7.1℃。
贵州遵义佳旅游时间
去遵义旅游,四季皆宜。遵义同贵州省的大部分地区一样,冬无严寒,夏无酷暑。年平均气温在13℃-18℃,雨量充沛,日照充足。温暖湿润的气候,使得遵义一年四季皆可游览,景点对季节也无特殊要求。www.firefl***
遵义交通
1、遵义飞机
遵义新舟机场位于遵义市新舟镇,距离遵义市中心城区东部35公里,是贵州省第二大机场,也是贵州大的支线机场。
2、遵义火车
遵义火车站为贵州省第三大客运车站,多条线路都停靠在遵义火车站。
3、遵义长途汽车
遵义的长途客车线路非常的发达,市内有三个长途汽车站,分别是遵义汽车客运总站、忠庄客车站和茅草铺汽车站。其中遵义汽车客运总站是主要的、客流量大的客运站。
4、市内出租车
遵义市内出租车起步价为:白天(7时至22时)7元/2.5公里,公里里程价1.60元/公里,每500米计0.80元;夜间(22时至次日7时)9元/2.5公里,公里里程价1.80元/公里,每500米计0.90元。打车一般10元以内能到达市区各地。
遵义旅游注意事项
1、遵义地区是仡佬族、苗族、彝族等少数民族的聚居地,游览时,需要注意尊重当地居民地民族信仰和生活习惯。
2、遵义地区植物种类多样,植被覆盖率较高,还有很多风景奇异的深山、岩洞,到这些地方游玩一定要注意听从引导员的安排,注意人身安全,不要随意触碰和砍伐挖掘植物,防止过敏及其它不必要的麻烦。
3、遵义地区早晚温差较大,早晚较凉,要备好外套;另外,在遵义游玩,雨具也是必不可少的,尤其是夏季。
4、山路较多,选择便于长途行走的鞋子,乘坐大巴时,准备适量的晕车药,防止晕车。
5、在高海拔地区,不宜剧烈运动,不可急速行走,更不能跑步,更不能做体力劳动,宜少饮酒,多食蔬菜、水果,注意休息,以防发生高山反应。
6、紫外线外辐射较强、请带好防晒用品,注意防晒。
7、当地饮食麻辣较重,外地游客一定要注意饮食,在点餐的时候注意提醒餐厅服务员。m.firefl***
重庆旅游相关信息
2023-04-28
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