肠粉之于广东,就像肉夹馍之于陕西,火锅之于重庆,米线之于云南……对于广东人来说,肠粉是种吃进嘴里就能一解思乡胃的特色美食,甚至流淌在广东人的血液中。都说广州的清晨是从晶莹透亮、馅料丰富的肠粉开始的,“一盅两件”的叹早茶文化早已渗透在广东人的生活中,成为广式生活的重要标签。
然而,广东的这一名小吃,已经逐渐走进内地,在西南片区云贵川渝这些地方,也流行开来。肠粉作为一种特色早餐进入内地人的眼中。吃腻了包子馒头稀饭,来一碗嫩滑爽口的肠粉,也是另一种不错的感受。肠粉粉浆使用纯米浆做成,一抽一屉,便成就一道美食。热腾腾的蒸汽升腾,刚出锅的肠粉晶莹剔透,淋上各家的酱料,又滑又嫩。广式肠粉面皮透亮、摆盘讲究、口味清淡,嫩滑的米浆与酱汁配得恰到好处,新鲜馅料喷香诱人,而且还有很多口味(甜口、咸口)可以自行调配!
诚飞餐饮肠粉的学习内容:
1、米浆的配方配比
2、肠粉面皮的蒸制
3、配菜的搭配制作
4、广味、川味酱汁的制作
5、肠粉设备的操作
6、开店的选址 店面的设计 经营管理技巧
我们公司的服务宗旨是:学员就是我们公司发展的动力,学员的口碑就是我们公司较基本的基石,我们与每一位学员都像亲人一般去对待。所以我们励志于让我们的每一位学员都可以学到真正的好技术,高技术水平就是你们以后自我发展的基础。我们的师傅将以教学为本传授给每一位学员·的技术,他们将做到毫无保留。
重庆诚飞餐饮是中国特色餐饮培训机构,提供专业火锅培训、正宗烤鱼培训、特色干锅培训、麻辣香锅培训、江湖菜技术学习、饮品小吃培训、经典凉菜培训等项目
咨询人:李老师
咨询电话:133/1023/8827
公司地址:重庆市南岸区江南大道7号1栋1-27号
广东肠粉的特色是什么秘制酱料怎么做在哪里可以学习技
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