“你脱单了吗?”——相信很多人的成长经历中,都曾遭受过这样的灵魂拷问。在这个社交网络发达、娱乐形式更加丰富的现代社会,有很多渠道去认识陌生人,有许多情感鸡汤可以吸收。但我们却惊奇的发现,单身的都市年轻人在变得越来越多。一个人逛超市、一个人去餐厅、一个人看电影……网络上流行起来的代表“孤独等级”的十件事,也恰恰是当下单身群体真实生活的写照。
据民政部的数据显示:我国的单身成年人口高达2.4亿多,其中超过7700万成年人是独居状态,预计到2021年,这一数字将会上升到9200万。智联招聘发布的《2019年白领生活状况调研报告》调研数据显示:白领婚姻状况中“未婚且单身”占比已经高达40.18%。庞大的单身群体背后,也存在着巨大的消费需求。单身经济,是每一个商家都不容忽视的消费力量。
单身群体的背后,蕴藏着“一人食”的消费逻辑
单身群体的消费需求,对餐饮行业的经营也具有非凡意义。独居人士往往不会在做饭上投入太多精力,外出就餐是绝大多数人的选择。但是大众化的餐厅,一张桌子至少4个座位,更适用于家庭聚餐或者朋友聚会。这种热闹、喧哗的就餐形式,与单身人士的消费情景存在错节。
在迷你家电、迷你KTV、胶囊酒店等针对单身一族的业态纷纷兴起时,能够满足“一人食”的餐饮品牌却犹如凤毛麟角。“单身经济”崛起,餐饮行业如何去迎合市场需求?初壹食午共享单身火锅的出现,可谓是恰逢其时。
初壹食午共享单身火锅是全国首创的、符合年轻潮流的全新火锅饮食方式。它采用“互联网+新零售”的方式,用户通过扫码直接在无人售卖机上领取食材和餐具,一个人在家就能尝到地道的火锅美食。通过初壹食午共享单身APP或小程序,还能实现与其他食客进行视频互动交流等,将火锅和社交有效结合,享受美食的同时也孤独。
读懂单身需求,才能抓住“单身经济”
单身,不仅是一种形态,还是一种文化,更是一片市场。阿里巴巴曾经发布过一份《中国空巢青年图鉴》的调研数据,数据显示中国的“空巢青年”群体已经超过半亿,且孤独人口多分布于高薪职业,其中金融、互联网IT、教育位居前三。很明显,这些单身人士具有很高的消费能力,尤其是在不需要养家糊口的情况下,单身群体是拉动消费升级的主力军。
然而单身不代表将就,他们往往倾向于追求更有品位的东西,来填补自己的“孤独缺口”,对于大城市的年轻人来说,这一点尤为明显。所以光靠点外卖,显然满足不了他们挑剔的味蕾。那么如何在享受私人空间的同时又能品尝美味呢?初壹食午共享单身火锅提供了绝佳的解决方案——用新零售模式为餐饮市场赋能。
初壹食午共享单身火锅甄选食材,研发秘制底料,在川蜀正宗老火锅风味基础上加以改良,更适合全国大众口味。十余位美食大师亲自操刀,精选十余种材加入火锅底料中,食药同源,美味、滋补、不上火。因此对于单身群体来说,初壹食午共享单身火锅是一次不容错过的味蕾盛宴。
消费场景上,初壹食午共享单身火锅也迎合了单身群体的实际需求。一个人不想去闹哄哄的公共场合;三五好友想约在家中小聚;加班到深夜还没来得及吃饭;外出旅游想吃一顿美味的野餐……无论单身人士处于哪种生活情境下,都可以通过初壹食午共享单身APP找到就近的无人售货机,随时随地吃一顿火锅。哪怕是情侣约会,也可以避开餐厅的喧嚣,在家里或者酒店享受无人打扰的美味时光。
当火锅撞上社交,会擦出不一样的火花
在“单身经济”的浪潮下,为什么初壹食午选择做火锅?因为在餐饮行业,没有任何一种美食能够超越火锅。作为餐饮大品类,火锅占据餐饮市场份额的22%,也是占比超过两成的品类。在近期播出的一档综艺节目中,当疫区群众被问到“解封以后想做什么事”的时候,大多数人都选择吃一顿火锅。所以在对美食的选择上,火锅往往是选择。
而对单身群体来说,他们也有社交的需求,也渴望陪伴和交流。有专家指出,“单身经济”本质上其实是“孤独经济”,而它的核心不仅仅在于享受孤独,而在于所向往的“团圆经济”,因此,一些让不认识的人能互相接触的团体活动也可以说是一种“孤独经济”。这也是各种社交网络火爆的原因。
当美食与社交联系在一起,一定会起到奇妙的化学反应。为了解决单身群体的社交需求,初壹食午共享单身火锅还推出了一系列孤独的玩法。比如扫描产品包装上的个人专属二维码,就可以与其他正在吃共享单身火锅的人随机视频;也可以通过初壹食午共享单身火锅APP下单购买火锅食材,以漂流瓶的形式送给有缘的陌生人,在煮火锅时可以实现视频连线;甚至还可以登录APP的许愿墙发布自己的个人愿望,寻找那个能帮自己满足愿望的陌生人……在初壹食午共享单身火锅的运营模式中,可以说不仅仅属于美食的范畴,而是延伸到了情感的沟通。这对于单身群体来说,是一种新奇而的体验。
“单身经济”是一股愈演愈烈的消费力量。而一顿火锅,究竟能给他们带来什么?初壹食午共享单身火锅的出现,不仅仅是一种就餐模式的变革,更是描绘出了充满无限可能的未来。
初壹食午共享单身火锅
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