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培训时间:每天早上9点--下午5点、随到随学、中途可自由安排学习时间--------无时间限制、包教会
四川诚飞餐饮管理有限公司
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火锅米线的教学内容:
1.菜品的选择和处理;
2.火锅底料的炒制;
3.米线的处理;
4.素菜的搭配;
5.高汤的制作;
6.出餐摆盘及装饰。