重庆石锅鱼味道怎么样去哪学石锅鱼技术培训

可欣餐饮办理有限公司隶属于可欣集团，可欣集团成立于1996年，业务涵盖了酒店、婚纱拍摄、市政工程，总部坐落广东中山。咱们在餐饮训练这块有一流的技能人才、一流的师傅，各种特色小吃、点心、奶茶，各部门有咱们的研制团队。重庆可欣餐饮办理有限公司是可欣集团餐饮训练的个分部，主要是呼应党中央号召：迅速培育青年创业、自立创业、处理下岗职工的就业问题，尽力培育有志青年完成自个的愿望。咱们的计划是三年内在全国的省会城市有咱们的分部，咱们的方针是：让每一个学员能学到真正的技能
理论学习：
1.开店流程解说，包含店面的选址、人员配备、物资收购等。
2.项目技能具体批解，包含原材料的挑选，收购，口味的改换、配比等。
3.店肆运营小窍门，轻松创造财富。
1.演示解说：
1.专业教师手把手的实战演示，解说技能。
2.教师实习操作中带领你回想理论学习期间中的开店的窍门，原材料的挑选，收购，本钱、核算。
自我实习：
1.备原材料，教师周围检查辅导。
2.自己操作一切流程，制作出成品，教师周围检查辅导。
3.学员自我思索，教师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：
1.质料、配料、设备、东西的认识与鉴别；
2.优质草鱼的挑选；
3.石锅高汤的熬制；
4.草鱼的处理，精深切片刀工教育；
5.草鱼入锅前的处理；
6.质料收购、存放、保鲜技能；
7.开店选址辅导、店面装修规划、开店促销计划等。
咨询人：杨老师      
联系方式:1/8/5/8/1/0/1/1/9/8/0      
咨询Q Q:2/2/3/9/5/5/9/9/2/1/2
公司地址：重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼