夫妻肺片,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。
可欣教学课程
1.各种香料的认识、选择、处理
2.主食材的选择、处理、加工
3.红油、油辣子的制作
4.各种辅料调味品的制作加工
5.刀工的练习
6.摆盘的技巧
随到随学、师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,包教包会、学会为止、免学习期间的材料费。
学习地址:重庆市 南岸区 南坪 江南大道35号 山河大厦4楼
学习夫妻肺片技术多少钱
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