品重庆烤鱼,享特色美食
鱼,种类繁多,吃法多样,从古至今大到国宴,小到家庭用餐都有无鱼不成席的说法。众所周知的,鱼极具保健功能,纵观餐饮业中鱼的做法,尤为盛行的就要数烤鱼了。鱼经过炭火烧烤后,肉质细腻,口感清嫩,好吃不上火,不油腻,口齿生香,保健功能更好。因此各地的烧烤,特别是烤鱼生意更是经久不衰。鱼类是很好的保健食品,经常吃鱼对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病具有明显的作用。鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。老祖宗造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。
一、吃鱼抗忧郁
二、吃鱼防
三、吃鱼少痴呆
四、吃鱼防中风
五、吃鱼防衰老
既然鱼有这么多的,那么投资这个行业一定不会错,想学到更多更美味的技术,就来重庆麻辣风培训学校吧!
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