重庆餐饮培训千味合酸萝卜老鸭汤项目助你生意火爆红红

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重庆千味合餐饮培训酸萝卜老鸭汤特色项目简介：
酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴，属渝菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去秋燥。酸萝卜老鸭汤可以是渝派川菜中的经典炖品。自家泡的酸萝卜和老鸭子，在一起炖着，不仅味道好，对身体也是颇有益处。在川渝地区，酸萝卜老鸭汤已经发展成为了火锅的一种。
适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；
重庆千味合餐饮培训酸萝卜老鸭汤特色实操内容：
  1：重庆千味合酸萝卜老鸭汤锅的原料、配料的选取、采购、初加工与保存实际操练培训。
  2：重庆千味合酸萝卜老鸭汤锅所需各种料包的作用及分类，配料的选材、配方、配比及配制。
  3：重庆千味合酸萝卜老鸭汤锅食材的处理、预加工及制作方法、流程培训。
  4：重庆千味合酸萝卜老鸭汤锅主料及配料的全部制作流程。
  5：千味合学员实践学习酸萝卜老鸭汤锅的制作工艺及管理流程。
  6：复习制作技术，独立完成成品的制作。
  7：反复实践操作，熟练操作流程。

重庆千味合老鸭汤培训内容：
千味合餐饮培训，名师传技，核心材料配方，无保留。合同保证，不受控制
千味合餐饮技术免费升级换代，随时解决经营过程中的难题
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酸萝卜老鸭汤锅培训费用：

一次性收费，中途不收任何费用。包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等。

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