千味合餐饮培训精品冒菜项目已登陆授课单赶快来报名吧

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千味合精品冒菜米饭餐饮培训项目简介：
几十种无害熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火。

冒菜起源于成都，具有川渝特色的传统小吃。但功成于川渝冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。

千味和精品冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的“帽子”里然后放在的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。在农贸市场上，在居民小区边，在街边小店里，我们常常会看到这样的情景：一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上，里面的汤咕咚咕咚地冒着热气，几个装满了蔬菜、低尖口大的长把竹楼侵在锅里，一股浓郁的香味随风飘散开去，引得过往路人纷纷驻足。

千味合餐饮培训精品冒菜项目内容：

  精品冒菜的技术培训

千味和精品冒菜培训项目的理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员的配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

千味和精品冒菜培训项目的示范讲解：

1、千味和专业的老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、千味和大厨亲自实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。

千味和精品冒菜培训项目之自我实践：

1、自己备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导，

3、学员自我思索，老师引导 ，熟透操作流程。


重庆千味和精品冒菜实操内容：


1、培训千味和精品冒菜的选料，清洗的初步加工。

2、千味和精品冒菜等主料及辅料的全部制作。

3、培训千味和精品冒菜的成品制作技术。

重庆千味合精品冒菜培训项目！用心教好学员，我们教学更专业！！
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