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     大米不光是用来果腹的，它含有丰富的碳水化合物，是所需能量的主要来源。人吃了很多年的精米（就是商超中常见的白米），这种米经过完全脱壳处理后，口感细嫩绵软，因此被广大人民群众认可并接受。
     但是，现在“糙米”又披上了网红外衣杀回餐桌，这几年吃糙米逐渐成了追求健活的新标志。糙米指的是没有脱干净的稻谷，是仅仅脱去了外保护皮层稻壳后的颖果，从而保留了内保护皮层的营养成分
     跟精米比起来，糙米的维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，对更有益处，但相对来说口感粗糙，不易消化，并不适合老人、小孩及肠胃功能不好的人食用。
     在糙米的基础上继续脱壳，脱到精米上只留胚芽为止，既没有稻谷的内外壳影响口感和消化，又能保证稻谷中重要的胚芽部分，保证营养不流失，两全其美。
所谓胚芽米，顾名思义，“芽”就是孕育稻谷新生命的那一部分，米所具有的种种营养成分全部汇集在此，是一颗米的营养宝库。
胚芽米拥有不能被替代的好处，你千万不要错过！
     胚芽米富含B族维生素，在日本、韩国以及欧洲发达国家已经旺销了几十年。B族维生素，也被称为“生命的要素”，能维持血糖的平衡，，预防动脉硬化、糖尿病、大肠癌，防止。
据日本有关机构调查，由于饮食结构不完善，缺乏维生素B1、B2的少年儿童不断增加，严重者出现了病、心脏肥大、手脚麻木等病状。美国临床实验也表明，长期缺乏维生素B1会导致神经衰弱和情绪不安。
食用胚芽米可以有效地解决维生素B不足的问题！
胚芽米这么好，为什么没有成为日常餐桌主角呢？
主要有以下几个原因：
1. 胚芽米对“保鲜”的要求非常高，没有精米那么易于保存；
2. 胚芽米的生产工艺需要特殊的磨米机，脱壳技术要求很高，因此生产成本高；
3. 大家对胚芽米的市场认知度比较低，很多人不知道有胚芽米的存在。
     了解了胚芽米，有没有想给家人换换口味的冲动呢？
这里要注意了，由于上述原因，想要买到好的胚芽米还真不是件容易事儿，稍不留神很有可能买到受潮变质的胚芽米。
佳掌柜胚芽新稻鲜米，给你真正新鲜胚芽米。
吃了这么久的米，该换换口味了，闷上一锅胚芽米饭或熬上一锅胚芽米粥，香气扑鼻，清甜暖胃；还可以在白米中加一把胚芽米，口感绵软的同时营养也丰富。企业网址http://www.***