嘿巴适锡纸花甲米线技术培训0加盟

嘿巴适花甲米线又名花甲粉、锡纸花甲， 　　近年在重庆市夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。　　具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。做法　　先用姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油等佐料按一定的比例调好酱汁，然后用锡纸包着嫩嫩的花甲（蛤蜊）和美味的酱汁在火上烤，烤熟后把米粉趁热下到碗里即可。

花甲又有另一个称呼唤蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百味都失灵"之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食物。
　　花甲的营养价值
　　1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
　　2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
　　花甲的与作用
　　中医以为，花甲肉有明目、软坚、化痰之，有的贝类还有益精润脏的作用。
　　花甲合用人群
　　1. 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、、胃病等疾病的人尤为适合。
　　2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃

嘿巴适技术加盟：我们由专业厨师全程陪同学员实际操纵，技术厨师一对一的教学，包教包会,教会为止,让您在小吃创业路上致富无忧。

嘿巴适餐饮公司所有培训都从选材开始，一步一步，每一个细节的培训；再到制作，制作过程的操作方法，时间，火侯，颜色，技巧等壹壹讲解，现场回答学员在操作时的疑问；再到出品。您自己现场操作的整个过程，老师都会壹壹指导。只有这样的培训方式才会使你学的更快，掌握的更好。
《嘿巴适》花甲的是今年来重庆夜宵市场人气飙升的小吃项目，也是重庆目前给力的特色小吃项目之一。嘿巴适花甲以味道鲜香、口感辣爽为特点，而且顺滑的粉丝在秘制的花甲红油汤中煮熟后，带有花甲的鲜香，又有 红油汤的非凡口感，真的是回味无穷，深受年轻人的喜欢，基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃。嘿巴适花甲操作模式非常便利，一个人也可以很好运作。
本公司所有培训都从选材开始，一步一步，每一个细节的培训；再到制作，制作过程的操作方法，时间，火侯，颜色，技巧等壹壹讲解，现场回答学员在操作时的疑问；再到出品。您自己现场操作的整个过程，老师都会壹壹指导。只有这样的培训方式才会使你学的更快，掌握的更好！
花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。其中花甲米线分类有：锡纸烤花甲米线，锡纸粉等。其中《嘿巴适》花甲米线在重庆是一个代表。