痛风为什么不能吃高嘌呤食物

痛风为什么不能吃高嘌呤食物？

痛风大家都知道，是一种常见的影响人正常生活的关节性炎症，痛起来比针刺还要痛。所以不管对于痛风，很多人都是听到名字就开始颤抖了！今天我们来了解一下痛风的饮食情况。

痛风饮食禁忌有哪些？
很多朋友在得了痛风，看过医生之后，医生都会在饮食上建议其不要吃嘌呤含量高的食物，比如海鲜、动物的内脏等，在痛风期间，应该以低嘌呤为主比如牛奶及其制品，蛋类、蔬菜、水果、细粮等。

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痛风的原因主要有两个： 体内尿酸含量过高、尿酸排出出现障碍。因为人体内的尿酸主要来源于两个方面，一个是自身细胞内蛋白质分解、一个是食物。高嘌呤食物摄入人体内
，嘌呤在体内被氧化成尿酸，容易引起痛风。肾脏功能出现障碍，导致尿酸排出障碍，也有可能引发痛风。

常见的高嘌呤食物有哪些？
高嘌呤食物是指每100g食物中含有0.1g~1g嘌呤，常见的高嘌呤肉食有肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡等
素食类中含有高嘌呤的有大豆制品、酵母、香菇、紫菜等。香菇特别是干香菇，含嘌呤很高。

除了高嘌呤食物还有中等嘌呤的食物，痛风患者也需要注意一下如鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼还有贝壳类食物，牛肉、卤肉、猪肉等，还有鸭子、各自、鹌鹑也是属于嘌呤中等的食物。

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