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近日，一则刷爆了宝妈宝爸的朋友圈。3岁的小敏踝关节又红又肿，痛得走不了路，竟被诊断为痛风!医生问了病史，才知道小敏从1岁多至今3年多每天喝2碗老火汤!
可爱的小敏(化名)是家里的掌上明珠，自打她出生以来，家里人都变着法子来疼爱她，细心照顾她的饮食起居。为了给她补充营养，小敏的爷爷奶奶更是不厌其烦地花时间、花心思炖不同的汤水。所以，小敏从1岁左右开始，每天都喝2碗老火汤。
近半年来，小敏曾出现过几次“脚痛”，但家里人都没往痛风方面想，加上她休息后便有所好转，所以误以为是外伤，没有过于重视。
直到11月16日晚，小敏吃了一碗豆腐花后，又出现了“脚痛”，两个踝关节又红又肿，一碰就痛、走不了路，哭闹不止，家长这才带她到医院就诊，结果发现是痛风所致!
医生询问病史后了解，其实小敏的爸爸也患有痛风，对小敏来说，家族遗传已是高危因素，而每天两碗的老火汤则是“催化剂”，使原本就容易尿酸偏高的她更快、更早出现痛风。当天吃的豆腐花也属于高嘌呤的植物蛋白，所以成了她痛风发作的导火索。
网友们纷纷疑问，什么是老火汤？
老火汤
老火汤，是指用慢火长时间煲煮的汤。 [1] 又称广府汤，是广东地区传统名菜。即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。她是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助恢复身体膳汤。广府，即为广府民系，广义上包括全广东、香港、澳门及海外所有地区的八千万粤语族群(世代以粤语为母语的族群)
摘自百度百科。
究竟是什么因素导致儿童和青年痛风高发？
医生说，营养过剩、爱喝饮料、肥胖、有家族史等四个因素是导致儿童、青年痛风的常见因素。比如营养价值高的深海鱼、海产品、牛肉、羊肉等食物都是高嘌呤食物，还有酒精、海产品、动物内脏、红肉(如牛肉、羊肉)及老火汤等。还有很多孩子喜欢喝的碳酸饮料或功能性饮料，大量摄入后也会使尿酸生成增多。
家长该如何预防？
首先要注意均衡饮食，避免进食过多高嘌呤食品和果糖饮料、甜食等。如果想给孩子补充营养，可以偏向优质蛋白的摄入，如豆类、奶制品、鸡蛋、淡水鱼、白肉(猪肉、鸡肉等)。当然，烹煮时要注意少油、少糖，以蒸、炒为主，少煎炸，少调料。水果可以选择含糖量没那么高的樱桃、猕猴桃、西瓜、杨桃、枇杷、番石榴等。
同时，要注意多运动、多喝水，促进尿酸的排泄。建议每天保证2000ml左右的饮水量，每天保证30分钟以上的体育锻炼。
后，要及时关注尿酸指标变化，如果偏高应积极。“单纯高尿酸血症是没有的，但尿酸可在关节内沉积，行关节彩超时可见尿酸盐结晶，需要靠定期体检来发现，一旦发现因尽快到专科就诊。”多拉吧生物科技www.dl***温馨提醒，如果孩子出现单个关节的红、肿、热、痛时，可能就是痛风急性发作了，应及时找专科医生进行。
