重庆特色火锅菜品厂家直销

重庆特色火锅菜品厂家直销，重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。
天朗气清，乘着这个好天气三朋四友约个饭吃啥好，不用想当然是火锅，热辣鲜香 人多吃着更爽快。鲜鸭肠、鲜毛肚、肥牛、千层肚......众多美味知道怎样挑选吗？
重庆特色火锅菜品厂家直销，鲜鸭肠，其实就是水发的鸭肠经过专业泡制的鸭肠，色泽微红，肠衣薄而不透，口感绵中带脆方为佳品，反之肠衣越厚，色泽越白，口感只有脆，那只能是鸭肠水发过火了，鸭肠内涵水分更多，营养成都更低，吃了更容易拉肚子。
鲜毛肚、千层肚火锅必备！小编爱，一整片毛肚，锅里翻动5-10秒，即可食品美味无比，毛肚分为黑毛肚和白毛肚，撕下来成片则为毛肚。怎样辨别好坏：色泽偏暗、不透明、肉壁要薄为优质（煮后不缩水）
重庆特色火锅菜品厂家直销，何为“鲜”对于鸭肠、毛肚之类来说指以快的加工速度和快速的销售速度进入餐桌即为鲜，所以买此类食材的时候不要以为鲜就是刚从动物身上取下来的，这是大误!
后一个和大家聊一下肥牛，口感香而不腻，入味均匀、这个相比也有众多拥簇者吧。
那肥牛到底是不是牛、怎样辨别好坏呢？答案是：真正的肥牛是牛肉经过低温储存然后切片而成，区别肥牛好坏只需要看两点：1、肥牛纹理越细腻杂乱；2、煮后不会散，则为好肥牛。反之大多数都是合成肥牛（用牛肉、猪肉、羊肉等混合而成）
重庆特色火锅菜品厂家直销，重庆掌上鲜农业科技有限公司在行业锤炼多年，我们深知产品的质量以及稳定性是客户的要求，我们对产品的原材料、外观、包装、运输、保存、使用方法、口感都进行了细致的研究和改进，并对生产、质检、出品、发货等环节进行了细化管理。无论您是经销商还是终端，只要您需要，我们都愿意提供99%的服务。
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