重庆南岸火锅食材出售商,重庆掌上鲜农业科技有限公司,重庆火锅食材供应商,是西南地区专业特色火锅菜品配送中心,我司在巴南区有中心站,主城九区各有分店。现有员工30余人,主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究,与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任,现代与健康的生活方式,建立科学统一的标准线,为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务,满足消费者对火锅食材的购物需求。
火锅店食材采购是火锅店管理一个重要的环节。这个关系着火锅店菜品的品质和利润。那火锅店采购有哪些方式呢?采购的时候注意什么可以合理的节约餐厅成本?
、采购方式:分散采购:分散采购就是猪肉你在一家买,蔬菜你去另一家买,鱼、海鲜、又是另外一家,或者说肉和菜你在多家买这样就是分散采购。
重庆南岸火锅食材出售商,集中采购:集中采购就是集中在一个平台或是服务商采购,比如肉、蔬菜、调料你下单后,他们会根据你的量和时间进行配送这是集中采购。
自行采购:就是老板天天自己去采购。
委托采购:几家餐厅食材差不多,委托同一个供货商来对几家店进行采购配送。
第二、采购注意事项:1、供求平衡货源正常物资,保持必要库存的前提下,多销多进,少销少进。
重庆南岸火锅食材出售商,2、对于供不应求畅销物资,根据销售需要,多开辟供货渠道,随供随销,多进多销。
3、对于货源充裕,但价格变化较快的物资,应做到少量多样,随进随销。
4、在正常情况下要保持合理的库存储备,并根据库存动态,确定进货品种和数量。
5、食材采购的时候一定要注意季节性的价格变化。因为每个季节不同,时令性的采购就会有相应的变化。
重庆南岸火锅食材出售商,重庆掌上鲜农业科技有限公司在行业锤炼多年,我们深知产品的质量以及稳定性是客户的要求,我们对产品的原材料、外观、包装、运输、保存、使用方法、口感都进行了细致的研究和改进,并对生产、质检、出品、发货等环节进行了细化管理。无论您是经销商还是终端,只要您需要,我们都愿意提供99%的服务。
地址:重庆市南岸区南湖支路3号渝南冻品市场3楼14号
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