重庆火锅食材批发直供

重庆火锅食材批发直供，重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。
到了冬天就不得不提火锅！ 因为每个人口味不同，吃火锅选择的食材也不尽相同 你喜欢涮什么呢？哪些是必点的？ 世界之大，无奇不有。 万万没想到世界之大，无奇不有。万万没想到，平时烫在火锅里的各种食材，居然是撩妹小能手。你被它们俘获了吗？
金针菇：其网格状的形态能充分吸收火锅麻辣鲜香的味道，本身又香气扑鼻，鲜美异常，在吃火锅的时候能同时有辣和鲜的体验，重要的是它居然有爽脆的口感，而且时间很好控制（煮久点也没关系）。出红油而不腻，涮火锅而独鲜。
酥肉：其实就是猪肉条然后炸成金黄色，每次都是直接吃一半然后丢锅里煮一半。刚刚炸好的真的是不要太好吃吧，因为炸之前裹了一点花椒粉所以麻麻的。
虾滑：在清汤锅里面虾滑很常见，但是相信我，如果你是一个无辣不欢的好孩子，它在红汤里面也是妥妥的好吃哦！依然不要煮太久！
鸭血：浸过水的块状的下锅后会少了那份滑嫩。汤开前下锅，小火慢煮，大约20分钟后捞起，一定不能大火，不然会老，多了份韧劲少份鲜滑。判断鸭血煮得好不好就看夹开后中间是否有空洞，有空洞就是火大了。小火煮的鲜鸭血就像蒸蛋一样嫩滑，并且丝丝入味。
黄喉：黄喉分为牛黄喉和猪黄喉，牛黄喉较厚，纤维较粗，比较有嚼劲。而猪黄喉薄的多，纤维也细，口感爽脆弹牙。这货在菜单上叫黄喉，其实并不是牛或者猪的喉管，而是主动脉。一只成年猪的主动脉大概只有30cm长，上好的部分只有不到20cm，因此一份猪黄喉通常需要3-4只猪。
笋：鲜香脆爽，如果是红锅，挂着红灿灿的辣油，鲜嫩的尖尖，脆爽的，入口一节一节的好美！
鹌鹑蛋：把鹌鹑蛋在红锅里煮成淡淡的褐色，捞出来后把蛋清和蛋黄分开，蛋清在油碟里滚一圈吃掉。在勺子里盛一点汤 用筷子把蛋黄在汤里捣碎再吃掉，好吃得泪流满面！
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