重庆火锅食材超市加盟就找重庆掌上鲜农业科技有限公司,我们是西南地区专业特色火锅菜品配送中心,我司在巴南区有中心站,主城九区各有分店。现有员工30余人,主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究,与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。公司以为消费者生活提供便利为己任,现代与健康的生活方式,建立科学统一的标准线,为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服 务,满足消费者对火锅食材的购物需求。
有的时候,一件事情的成功与否,取决于趋势,但更重要的是时机对不对。受今年的疫情的影响,“家庭火锅”的消费场景和需求得到更进一步的强化和激发,今年年初,一大批餐饮品牌为了拓宽销路,都纷纷转向火锅外卖到家。
显然眼下对于重庆火锅食材超市来说,是一个不错的时间窗口。然而“家庭火锅”是否是疫情压制所呈现出的暂时性的需求,还是会变成将来持续性的需求,现在下结论还为时尚早,因为需求是可以慢慢被创造出来的。
当然,重庆火锅食材超市也并不是就能横扫一切。门店始终是餐饮的基础:
首先,火锅这个品类本身是一个强社交属性的产品,在门店吃火锅,更容易让消费者感受到门店的气氛和热闹的氛围。
再一个从产品角度说,门店目前仍然是菜品较好的呈现场所。举个例子,火锅常见的食材:牛肉和毛肚,不管是在超市和火锅食材超市,牛肉和毛肚类基本上都只能买到冷冻或者冷鲜的,但是在门店能吃到新鲜的牛肉和毛肚,一字之差,口感天壤之别。
另外,就是供应链,以及品牌的运营效率,这些都是制约火锅食材超市这么生意比较关键的地方。
总之,重庆火锅食材超市,来者不善。当新生事物和特大机遇来临的时候,我们首先不要盲目地接受,也不能轻易地拒绝和过早地下结论。我们应该以对自己负责的态度,用智慧的大脑、敏锐的眼光去耐心、全面地了解;深入、细致地分析。这样,才能避免与特大机遇擦肩而过,也自然懂得该怎样去做。
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