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    重庆小面是发源于重庆的一款特色面食，品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豇豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豇豆面为常见。
重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱，都会被重庆小面的魅力所征服。做好吃的面,保证能赚钱的面 ,食尚百川全程指导您开面馆, 小面 开面馆必学食尚百鲜面馆。
一.培训内容：
重庆小面技术培训
二.培训课程安排：
1、重庆小面的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、重庆小面的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习台湾饮品制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
三开店指导课程：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
四.示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
五.自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
六.实际操作内容：
1、重庆小面的系统讲述；
2、重庆小面原料的选购；
3、重庆小面食材的预加工；
4、重庆小面加工的基本标准；
5、重庆小面加工的工艺步骤；
6、重庆小面经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
七.培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了，视个人情况而定。
八.特别服务：
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。  
不管是来自大江南北的人还是五湖四海的朋友们都是非常喜爱小面的味道，所以您不要担心开个小面馆不赚钱。不管是早上、中午、晚上，来来回回的人总在吃小面，无论是开着宝马的土豪，还是光着膀子的棒棒儿，10个人中，每天至少有三个都会吃上一碗小面。我们一次性收取费用；后期，没有其他任何费用了，您只需学会技术就可以开店了，无需加盟。如果您对我们公司的项目感兴趣，那么非常欢迎您抽时间到我们公司来现场考察了解-免费试吃我们的口味，您认准满意了再学习！我们都是师傅一对一教学，包教包会，现场实操为主！留下您的联系方式，我们时间联系您！！ 也许您的一次留言，可能改变您的一生！

重庆可欣小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级。重庆可欣餐饮管理有限公司竭诚欢迎您的到来!

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