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现在市场上销售的解酒药成分多为维生素、氨基酸，这些物质仅具有缓解和心理安慰的作用，不能增加人体内乙醛脱氢酶的含量，因此无法解酒。
酒精进入人体后会被乙醇脱氢酶氧化成乙醛。隆鼻整形此后，人体内一种叫做乙醛脱氢酶的物质会专门负责将乙醛氧化为乙酸，后会将乙酸分解成二氧化碳和水。有些人之所以容易喝醉，就是因为其体内缺少乙醛脱氢酶。
实际上，他们所服的"解酒药"很可能被厂家添加了剂等。此类可使人的感觉精神振奋、导致人不易喝醉，但不能减少酒精对肝脏的毒害作用，并可对人体造成不同程度的损害。
如果喝酒在所难免，不妨做些准备工作。
选择佳的饮品：近年动物实验研究表明，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏几乎无损伤的为红葡萄酒，黄酒次之，啤酒也还可以，白酒则是对肝损害为严重的酒类。
吃点东西垫底：在喝酒之前先食用油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。此外，番石榴的绿皮部分也能发挥同样的作用。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及，酒精浓度增高而导致醉酒。
精心选择佐菜：佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
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