五谷杂粮黑米有明目的作用

1、在我国的历史“李时珍”的《本草纲目》中记载：黑米具有、健脾暖肝、明目的。用黑米作药引，具有对头昏、贫血、白发、眼疾等具有很大的作用。在我国人民群众把黑米也俗称为“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。

2、五谷杂粮食物大多偏碱性，因此，可以有效中和人体内的酸性体质，对于经常食用肉类脂肪食物所引起的疲劳现象，具有舒缓和改善的效果。现在人们吃的大米，经过去壳、去皮等精制后，反而使富含维生素和矿物质的精华部分流失，容易导致因营养失衡而引发肥胖等。全谷物杂粮米，尽可能改善了人体营养失衡的现状。

3、五谷杂粮中的膳食纤维进入胃肠后，会不断地吸收水分，然后膨胀成为胶状，这样可增加食物的粘稠性，有效延缓身体对于葡萄糖的吸收。五谷杂粮膳食纤维在胃和肠道内吸水后，会使胃和肠道扩张，产生一种饱腹感，而这就会让大脑发出已经饱足信号，因此，可以抑制人体吃更多食物的欲望。

4、在祖国五谷杂粮原料中玉米中所含有比较多的植物纤维素，它能有润肠通便之功，同时还能加速致癌物质和其它毒物从人们的身体排出，因而防止结肠癌发生的可能性。从我国的科学专家表明，从人们的健康的角度来说，人民群众的食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的相比的好处要大的很多。http://shop114495913.t***/?v=1  
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