一、项目背景
雷公马饮品店隶属于梦享佳集团旗下多多美食,是全力打造的年轻派高端健康饮品品牌,总部稳驻海南海口。自创立以来,凭借独特的品牌魅力和优质的产品,闪耀着蓬勃活力与高雅格调,坚定地致力于实现青春永驻的美好愿景。
二、品牌概述
1.品牌名称:雷公马饮品店
2.品牌定 位:特色主题健康饮品店,以雷公马为主题,打造具有独特文化和品牌形象的高端饮品店。定 位为年轻、时尚、健康、高品质。
3.品牌使命:传递健康生活方式,用天然食材和精湛工艺让消费者感受大自然的馈赠和品质的魅力,获得美味享受。
三、品牌理念
秉持“用天然诠释美好,用品质铸就经典”的理念,坚持使用新鲜、天然、无添加的低糖、低卡食材,为消费者呈上纯粹、健康、美味的高性价比饮品体验。
四、品牌独特魅力
1.雷公马绝非普通饮品店,更是传递健康、美味与情怀的温馨港湾。
2.每一款饮品都承载着对传统的敬畏和对品质的坚守,让消费者在品味过程中,深度领略海南岛的独特风情和深厚文化底蕴。
五、产品特色
1.清补凉
①坚持纯天然、零添加,确保健康纯粹。
②新鲜椰奶打底,搭配 30 余种优质配料。
③历经多道纯手工严格工序,精心熬制,凝聚无尽的匠心与智慧。
④料足实在,口感清甜,堪称饮品中的极品。
⑤贴心推出女神款和男神款,精准满足个性化需求。
2.美颜羹
①精选上乘食材,精心烹制,融合美丽与健康,为追求青春永驻和身心滋养的消费者提供双重呵护的绝佳选择。
②如桃胶皂角雪燕羹富含胶原蛋白,滋养肌肤。
③银耳枸杞红枣羹滋补气血,温暖身心。
④葛根桂圆红枣羹调养身心,。
3.丰富产品线,满足多元口味
①椰奶水果捞:新鲜水果与浓郁椰奶的巧妙融合,带来丰富口感。
②鲜榨果汁:保留水果的原汁原味,营养丰富,清新解渴。
③水果沙冰:细腻冰沙与香甜水果的激情碰撞,冰爽消暑。
④水果果冻:Q 弹爽滑,果味浓郁,深受儿童和年轻人喜爱。
⑤水果冰淇淋:甜蜜的冰淇淋搭配新鲜水果,带来甜蜜与清凉的双重享受。
⑥水果拼:精选多种水果,色彩鲜艳,营养均衡。
⑦南国烤物:引入风靡东南亚的特色烤水果、烤海鲜等美食,增添独特风味。
六、品质保障
1.坚决捍卫传统制作工艺,绝不妥协。
2.严格杜绝任何对健康有害的成分添加,坚守100%纯天然的底线。
3.对每一道工序、每一种食材都进行严格把关,确保品质始终如一。
七、用户定 位
主要面向年轻、时尚、健康、追求高品质的消费群体。
1.学生群体:年龄通常在6 - 25 岁之间,包括中小学生和大学生。
2.年轻上班族:年龄一般在20 - 35岁
3.时尚爱好者:年龄跨度较大,以18 - 40岁为主。
4.亲子家庭:由父母和孩子组成,孩子年龄通常在3 - 12岁。
5.运动健身人群:年龄分布较广,以20 - 50岁居多。
八、产品价格定 位
作为年轻派高端健康饮品品牌的定 位,凭借高品质食材、独特工艺和丰富的产品线,价格定 位相对较高。
1.主打特色产品如清补凉和美颜羹,在保证纯天然、零添加以及精心烹制和搭配优质配料基础上,价格处于中高端水平。
2.丰富的产品线中,如椰奶水果捞、鲜榨果汁、水果沙冰等,制定中等价格区间,以满足不同消费层次的需求。
九、行业发展前景
1.消费需求增长:随着人们生活水平的提升和消费观念的转变,饮品市场提供了多样化的选择,以满足不同消费者的口味和需求。
2.健康意识增强:消费者对健康的关注度日益提高,对采用新鲜、健康食材制作的饮品需求不断攀升,市场正迎来变革式的发展阶段。
3.可支配收入及城镇化率提高:随着人们可支配收入的增加和城镇化率的上升,外出就餐的频率增多,餐饮支出增长,这将推动饮品店行业的发展。
十、品牌优势
雷公马饮品店是一个具有特定主题和文化特色的饮品店,充分发挥其文化特色,不断创新产品,提供优质的消费体验,并根据市场需求和竞争状况进行灵活调整和优化,获得充分的发展空间。
1.地域文化特色:雷公马(学名变色树蜥)在海南一些文化和网络语境中被赋予特定象征意义,是海南独特文化符号。雷公马主题元素饮品店能够展现出浓郁的地域文化,容易引发情感共鸣,也能激发消费者好奇心和体验欲望,为店铺带来更多客流量。
2.热门IP效应:雷公马是“海南文明形象IP“,本身在网络上具有较高的话题性和热度,借助热门IP的效应,能吸引更多关注,容易在社交媒体上引发讨论和传播,提升店铺度和客流量。消费者会因雷公马元素而主动分享饮品店信息,起到口碑传播效果。
3.品牌形象独特:雷公马拥有较高的文化背景和知名度,借助其形象能够塑造高辨识度和记忆点的品牌形象,脱颖而出。例如,可爱的雷公马形象被运用在饮品包装、店铺装饰、宣传物料等方面,特色鲜明的品牌形象有助于吸引顾客,留下深刻印象,赢得消费者的关注和喜爱,提升品牌知名度。
4.产品特色:主打特色产品独具魅力,不断丰富产品线,涵盖多种天然健康饮品和美食,能够适应市场变化,满足不同消费者的多元化需求。
5.产品质量保障:.雷公马注重品质和工艺,坚守传统制作方法,使用天然食材,杜绝有害健康成分添加,符合当下消费者对于健康饮食的追求,有助于树立良好的品牌形象和口碑,吸引更多的消费者。
6.产品创新潜力:基于雷公马的特点或相关文化背景进行产品创新,开发具有海南和东南亚特色口味,推出与雷公马相关的特色饮品系列,给消费者带来新颖的选择,增加产品的竞争力。
7.市场竞争优势:在激烈的饮品市场竞争中,雷公马具有明确的市场定 位、独特的卖点和有效的营销策略。作为年轻派高端健康饮品品牌,不仅提供产品,还赋予了文化内涵,传递健康、美味与情怀,能够在消费者心中建立独特的品牌认知。
8.顾客基础:雷公马的知名度和受欢迎程度为饮品店带来一定的初始顾客流量,尤其是在雷公马文化较为流行的地区。
9.经营管理能力:雷公马经营管理是店铺长期发展的基石,包括优质的服务、的运营、成本控制等方面。
十一、加盟优势与支持
①产品研发支持:持续创新推出具有特色的雷公马主题饮品,定期推出新品,满足消费者需求,确保市场竞争力。
②技术培训:专业团队提供详细的员工的制作技能和服务水平,确保产品质量和服务的一致性。
③营销推广:塑造鲜明品牌形象,制定个性化营销方案,利用多种渠道提升品牌知名度和店铺影响力。
④店面选址:基于大数据和专业经验,精心筛选佳的店面位置。
⑤装修指导:提供独具特色的装修设计方案,打造吸引顾客的舒适环境。
⑥原材料供应:优化采购渠道,确保原材料品质和成本控制。
⑦运营管理:定期分析销售数据,洞察消费者偏好和市场趋势,及时调整产品策略和经营方向。分享成熟的运营管理经验,协助解决经营中的各类问题。建立会员制度,提供积分、优惠、生日福利等,增强客户粘性和忠诚度。积极收集顾客反馈,及时改进产品和服务。
十二、投资和收益估算
1.初始投资预算
①店铺租金:根据位置和面积而定,假设繁华商业区域月租金5000元,年租金6万元。
②装修费用:包括店面设计、装修材料和施工人员成本等。吸引人的装修风格预计投入约5万元。
③设备采购:如展示冰柜、制冰机、搅拌机等制作设备、收银系统、桌椅等,约5万元。
④原材料和库存:首次采购原材料以及一定量的半成品存货,估计约2万元。
⑤人员工资:招聘3名员工,每人月薪3500 元,年工资12.6万元。
⑥营销和推广:用于品牌宣传、广告、促销活动等方面的费用,预算1万元。
⑦其他费用:如水电费、物业费等,预算1万元。
初始投资大约为:60000 + 50000 +50000 + 20000 +126000 + 10000 + 10000 =326000 元。
2.预期收益:
①平均单价:假设平均每杯饮品售价为15元。
②每日销售量:根据店铺位置、量和市场需求等因素估算。假设平均每天售出300杯饮品。
③月收入:300 × 15 × 30 = 135000元。
④年收入:1350000 × 12 =1620000元。
3.运营成本:
①原材料成本:每杯饮品的原材料成本估算为6元,年成本为:300 × 30 × 12 × 6 = 648000元。
②租金:60000元(如上述)。
③员工工资:126000元(如上述)。
④水电煤等杂费:每月预计2000元,年费用为24000元。
⑤其他运营费用:如营销活动、设备维护等,年费用估计20000元。
总年运营成本:648000 + 60000 +126000 + 24000 + 20000 = 836000元。
4.年净利润:年收入 - 总年运营成本 = 1620000 - 836000 = 784000元。
5.需要注意的是,以上分析仅为示例,实际的投资和收益情况可能会因多种因素而有所不同:
①地理位置:位于繁华商圈、高量地段的店铺,收入可能更高,但租金也可能更贵。
②品牌竞争力:品牌影响力大、产品有特色的饮品店可能吸引更多顾客,定价也可相对较高。
③经营管理水平:有效的成本控制、优质的服务和良好的营销策略都能对收益产生积极影响。
④市场变化:原材料价格波动、消费者口味变化、竞争对手的动态等都可能影响店铺的经营。
例如重庆南川区一家30多平米普通清补凉店开业11个月后,招聘7个员工每天忙个不停,目前每天销量在 1000 多碗。仅在抖音就已经 2 万多单(不算线下和美团饿了么销量)。
十三、加盟流程
1.咨询了解:通过电话与重庆地区负责人取得联系,咨询加盟详情。
2.实地考察:受邀前往重庆孵化店进行实地考察与交流。
3.申请加盟:提交加盟申请,包括个人资料和商业计划。
4.资格审核:总部审核加盟资格。对申请进行严格审核,评估您的加盟资格。
5.签订合同:双方达成一致,签订正式加盟合同。
6.筹备开业:在总部的指导下,进行店面装修、人员培训、设备采购等开业筹备工作。
7.盛大开业:总部提供开业支持,确保您的店铺顺利开业,迎来开门红。
十四一、合作地区与政策
1. 合作地区:目前面向重庆地区开放加盟。
2. 加盟政策:首期提供 5 个免费名额,免加盟费和保证金。
十五、联系方式
1. 加盟热线:13883733053 袁经理
2. 联系地址:合川区钓鱼城街道大南街 45 号
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雷公马饮品店招商方案
重庆甜品冷饮相关信息
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