项目简介: 大雪枣是一个成熟在立冬至小雪之间的特大型晚熟枣变异种。果扁圆形,肉翠绿色,核小,一般45克以上,大81克,色泽鲜红,质地甜脆可口,富含营养,因其果大而晚熟,故得名“大雪枣”。
其适应性极强,耐干旱、瘠薄、盐碱,是荒山绿化的良好树种。可利用普通枣树或酸枣树一年三季嫁接大雪枣,春接当年即可结果,栽植第二所即可结果2.5公斤以上,极丰产。又因其树形特别优美漂亮(枣吊长而下垂,似垂柳),观赏价值较高,更宜在庭院栽植和城市园林绿化。其果含糖量极高,富含维生素和氨基酸,特别是维生素C的含量是苹果的几十倍。市场公斤价达60元。该枣果个大、色好、晚熟、味佳、耐贮,因而备受消费者欢迎。该品种可与野生酸枣或普通枣树嫁接。
一、接前准备 ①砧木要选择生长健壮、无病虫害、基茎0.5厘米以上的野生酸枣苗或普通枣树。②接穗更剪取大雪枣树上生长健壮、无病虫害。芽眼充实的主枝或二次枝,同时对接穗进行蜡封备用(夏秋季嫁接可采集新生枝条做接穗,不需蜡封)。
大雪枣及其嫁接技术
二、嫁接时间 3月下旬砧木发芽前的15天即可开始嫁接,5月上旬砧木发芽后至9月上旬均可进行(冬季大棚育苗也可嫁接,此法一般不常用)。
三、嫁接方法 砧木发芽前一般采用双舌接或劈接,砧木发芽后多采用双斜面对应嫁接法。 ①双舌接:将砧木剪去杂枝,剪断至地面处,然后在砧木及接穗的嫁接部位上各削成1.5厘米光滑平整的斜面,在各斜面前1/3处纵切长1厘米的切口,互相对应插入其内,形成层对齐吻合。②劈接:在近地面短截砧木,然后下挖至土下5厘米,再剪砧,在断面中间下切长3厘米的切口,将接穗下端削成光滑平整长2.5厘米的双斜面(靠外一侧要稍厚),然后把接穗插入砧木的一边,使砧穗的形成层对齐吻合。③插皮接:在砧木的适宜位置上斜剪,选择下斜面纵划一切口,深达木质部。在接穗芽背面削长2.5~3厘米的单斜面,稍带木质部,然后在芽眼下端的两侧,稍打去皮,留取韧皮部,尖端削一小斜面,这时可把接穗削面对准砧木木质部轻轻插入皮内即可。此法可使砧穗全部位连接,更易成活。以上几种嫁接法要一芽一接,接完后马上用塑料包扎条自下而上包严接口及接穗顶端的剪口。
四、接后管理 ①接后要经常把砧木萌出芽抹去,以使营养集中,接芽旺长,同时要对其进行覆土,以防小脚病的发生。②待新芽长到20厘米时,要对其进行插棍固定,以防风折。③待嫁接部位伤口完全愈合后,即可去掉塑料包扎条,以防缢伤。④在生长季节要经常对其喷药管理,同时可喷施微量元素,也可结合修剪进行主(侧)枝摘心,促其当年结果。
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