(一)餐饮供应链博览会
1、餐厨设备及食品加工供应链展区:中、西厨设备及用品、中央厨房设备、炒料机、灶具、厨具、制冷设备、食品保鲜冷藏、冷链物流、食品加工与包装机械、清洁设备、环保排风设备等;
2、餐饮食材供应链展区:肉类禽类、水产海鲜、速冻调理食品、速冻面点、果蔬制品、粮油调味品、火锅食材、有机食材、农特产品等原辅材料;
3、调味品供应链展区:火锅底料、小面调料、芝麻油、干辣椒、干花椒、豆瓣酱、饮料冲泡粉等;
4、咖啡烘焙展区:各品牌咖啡产品、高端饮品、各类咖啡器具及设备;各品牌烘焙企业、烘焙原料和设备;甜点、饮品、生产原料、生产设备及相关配料等。
5、桌面用品供应链展区:陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、不锈钢餐具、镀金(银)餐具、竹木餐具料理用具、玻璃器皿等;
6、酒水饮料展区:白酒、啤酒、红酒、黄酒、果汁、茶、乳汁饮品等;
7、餐饮管理及加盟展区:酒店、中西餐饮、快餐、特色餐饮、茶饮等餐饮连锁加盟及餐饮信息化及智能化管理系统。
(二)首届重庆美食嘉年华(同期举办第三届重庆市名特小吃美食文化节)
1、国际美食展区:匈牙利、加拿大、日本等国外美食;
2、名特小吃展区:重庆各区县风味小吃、名点名小吃、网红小吃、、小吃、特色小吃、新概念小吃及线上私房美食、传统小面、创新小面、小面加盟培训等;
3、烧烤展区:各品牌烧烤企业、烧烤原料及配套设备、特色卤制品等;
4、火锅串串展区:各火锅串串企业、原料及配套设备等。
5、小面展区
第二届重庆饭店用品及餐饮供应链博览会暨首届重庆美食
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