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人体必需的大营养素——水
水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。人如果不摄入某一种维生素或矿物质,也许还能继续活几周或带病活上若干年,但人如果没有水,却只能活几天。由此可见,水对人的生存是多么重要。
水(被称为人体的运输网)每个人体内 60%—70%是水。水是维持生命的基本的营养素,是构成机体的重要原料。
水在体内水可帮助输送营养、调节体温、排出废物(清洁剂)、滋润器官(润滑剂)等重要作用。水的需要量主要受年龄、体力活动、温度、膳食等因素的影响,故水需要量变化很大。
科学的饮水原则:
主动多次饮水、每次少量饮水、饭前后不大量饮水、大量出汗饮淡盐水、不饮浓茶、不饮可乐、
不能单独长期饮用纯净水及饮料。
建议大家多喝白开水,少喝饮料(特别是碳酸类的甜饮料)。《中国居民膳食指南 2007 版》建议大家每天定量
饮水,合理选择饮料,成人每日 6 杯,1200 毫升。高温或强体力劳动更适当增加,饮水应量少多次,主动用。
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