全国加盟水果店果缤纷经营指南

现在水果生意好不好做，看看全国加盟水果店果缤纷是怎么做的
关于陈列
我比较推崇果缤纷水果的陈列，果缤纷的店与大多年轻朋友开的店差不多，面积不大，精品化。
门外的多数是当季比较主流的产品和促销产品，堆得很丰满，容易吸引路过的客人注意。
另外各位朋友要注意，招牌一定要亮，天黑要让来往的人老远看得清楚。
中岛很丰富，其实每种货品陈列量并不大
靠墙的多层柜看起来满满的
另一边是打好包的，还有立柜放着精品
其实后面还有一个小仓库，不是冷库，堆放一些整箱的水果，果缤纷这样的企业供应链已经非常及时，门店用不上冷库。如果是个人开单独的小店，有条件有一个小小的冷库，这样保持新鲜度，可大大减少损耗。当然要注意不同水果的温度，具有催熟能力的苹果等也不要与香蕉、猕猴桃直接放在一起，还有不要让冷风直接吹到水果上。
果缤纷另外一点做的非常好，就是门店的合伙人制度，吸引了大量的年轻人在店里卖力的工作，这支持了果缤纷门店的强劲竞争力。
关于营销--小有小的玩法
整体方向：店内增加进店率、购买率，线上连接消费者、扩张商圈
店内POP：不要小看小小的牌子的作用，很多事情的差距就在细节上。并不是说一定要挂这么大的牌子，也可以在收银纸上或者在价格签上加注例如水果的词段。
店内服务
很多水果店都可以帮顾客做一些基本的水果分切服务，更有甚的是帮顾客将水果清洗并榨汁，果缤纷在这方面是做的比较早的【水果界】水果连锁店中水果店休闲化--销售、利润持续增长。这极大的吸引了年轻消费者的兴趣，让水果这种属于买回家吃的休闲食品，变成了即买即食的饮料。大家想想，没有多少人会边走路边啃水果吧，但如果是果汁，就大不一样了。当然现在的顾客也越来越刁了，有的甚至要求把荔枝剥好了送过去。
试吃-非常重要
做生意不能太抠了，前面我们说的是坚持卖好货，但好货也要让顾客直接知道，光靠嘴说好是不行了。应该每天将当日主推的产品准备一点给来往的顾客试吃，量你可以自己掌握。
我们把这个场景串起来：1在店门口大量陈列主推的季节性水果，2在门口叫卖：来、来、来，尝一尝宁夏产的硒砂瓜，不好吃不要钱，可以买半个……，3拿着装着切好的西瓜小块的托盘，向过往的行人递牙签。
尤其是年轻的熟客，有些贵一点的水果都可以主动拿给他们试吃。
这样的销售成功率会高几倍，也是充分运用流量，提高过往的进店率。
有的朋友说这样非常的浪费，其实卖的量少，损耗大才是大的浪费。
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