鱼酷烤鱼独创“先烤+后炖”的新型制作工艺,做法考究,工艺独特,口感醇厚,回味无穷。疯子烤鱼口味有:香辣味、三鲜葱烧味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家酱香味、鱼香鲍汁味、乡村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飘香蚝油味等十几种口味,是时下受人们喜爱的特色美食。鱼酷烤鱼适加盟店合全国各地经营,四季生意火爆,无淡季。
细数的烤鱼店也不在少数,鱼酷的美味和亲民的综合性价比,也是一直被众多吃货喜爱的原因。
哏都的鱼酷开了20多家,小通近又发现鱼酷家族一家环境很有新意的店,就在人潮涌动的大悦城,所以马不停蹄的带着大家来寻觅这一缕香气。餐厅位于大悦四层北侧,守着电扶梯的位置,与俏比邻而居,看到非常具有现代感的白色店面就找对了。
鱼酷口味好,用料足,走精品路线。鱼酷的料包要比其他普通烤鱼的料包贵很多倍,能够保证口感。鱼酷有很多独创的烤鱼口味是在别家吃不到的,比如说特别适合天津小伙伴儿口味的黄金酸辣口味、冬阴功口味和荔枝香辣口味。黄金酸辣口味经过古法炮制,鱼肉鲜嫩酸爽,口感丰富,回味浓醇;冬阴功口味的灵感源于泰国,结合烤鱼,酸甜辣奶香满溢,吃一下就停不了口;荔枝香辣口味我们家是顺势而出,荔枝不仅可以塞肉蘸酱油哦,荔枝同样也可以搭配香辣做烤鱼,高大上的荔枝香辣是时尚年轻小伙伴儿的爱。
鱼酷是时尚品牌,不仅仅体现在口味上,在用餐环境上也颇费心思。鱼酷的店面装修经历过5次升级,现在已经更新到5.0版本,为的就是给顾客提供新的就餐体验,特别是新版本的装修,邀请的是台湾着名设计公司设计,紧跟时尚潮流。另外,鱼酷采用电烤盘烤鱼,安全、节能、干净卫生,大大提高了消费者就餐的感受。
活鱼是指鱼酷家只卖活鱼,从开始天起老板就规定,哪家店谁买卖死鱼立即开除,从管理角度杜绝卖死鱼的现象,客人选完了鱼称重后我们立刻进行处理进行烤制,保证呈现给顾客的是鲜嫩的口感。
目前鱼酷有4种鱼可供选择,江团、清江鱼、黑鱼、草鱼,鱼酷要做精品,所以没有鲶鱼。鱼的口味有11种,食客可以根据辣度选择适合自己的口味,其中比较受欢迎的是口味黄金酸辣,还有麻辣口味、冬阴功口味、荔枝香辣口味等。鱼酷的烤鱼口味偏,为了迎合惧辣的吃客,也推出了两款不辣的口味,豆豉、十八香,吃起来味道都比较浓郁。
对于味型,鱼酷是全国连锁,全国店面都一样。鱼酷有着非常专业非常强大的研发团队,目前提供的口味有偏重辣、偏麻辣的,还有酸辣的,还有不辣的等,不管是哪里的消费者,有什么喜好,在鱼酷都能找到适合自己的好口味。鱼酷的独创口味黄金酸辣、冬阴功、荔枝香辣都是天津其他烤鱼店没有的,重点说说冬阴功口味,经过无数美食达人好评的口味,带有泰国style的口味,入口酸酸甜甜辣辣的,香气扑鼻,奶香满溢,吃起来特别顺口。
鱼酷多为自主研发、独创口味为主,例如我们重点说的几种口味,黄金酸辣、荔枝香辣和冬阴功口味,在上海经过无数消费者品尝取得成功。听听吃客们是怎么评价鱼酷烤鱼的:
“看着滚烫的烤鱼,夹上一块,送入口中,鱼肉肉质鲜弹可口有嚼劲,品质新鲜有保障,同时味道也融入其中,色香味俱佳,堪称完美。”
“特地将荔枝蘸上了烤鱼酱汁,荔枝的鲜甜和酱汁的香辣口感让味觉都不淡定了,很特别的口感!这款新品真的很成功!”
文头铁包烤鱼加盟健康与美食不可辜负
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